Il milanese Marco Grassi, sommelier professionista dal 2003 come responsabile di cantina nella grande distribuzione alla Metro Cash&Carry di Cinisello Balsamo (Mi), è il miglior sommelier della Lombardia 2007.

A premiarlo, per il secondo anno consecutivo in Valtellina, nella cornice lungo l'Adda dell'azienda agrituristica 'La Fiorida” di Mantello (So), il presidente nazionale Terenzio Medri, il responsabile nazionale concorsi Ais Lorenzo Giuliani, il presidente dell'Ais Lombardia Luca Bandirali e il presidente del Consorzio vini di Valtellina Casimiro Maule i quali hanno consegnato nelle mani del vincitore un trofeo in vetro sonoro superiore: un prestigioso calice della collezione 'Esperienze” della capacità di oltre due litri che l'azienda veneziana Zafferano ha realizzato anche quest'anno per i tre finalisti.

Quattro i sommelier professionisti (tutti lombardi) aspiranti al titolo che si sono sfidati a suon di degustazioni e calici. Tra loro anche una giovane rappresentante femminile, Chiara Masetti, legnanese di 29 anni. Ma l'impegnativa prova scritta (un questionario di enologia ed enografia nazionale e internazionale e la degustazione cieca di due vini) ha selezionato i tre finalisti che si sono quindi cimentati nelle prove pratiche previste dal regolamento: la degustazione cieca di due vini e una bevanda, la prova tecnica di servizio e decantazione di un vino d'annata, la correzione di una carta dei vini e la prova di abbinamento cibo/vini sulla base di un menu.

Al secondo posto si è piazzato Oscar Seno, 35 anni, bergamasco, sommelier professionista dal 2006 presso il 'Bobadilla Diner Club” di Bergamo. Al terzo posto Fabio Bagno, 44 anni, della provincia di Cremona, anch'egli professionista dal 2003. Anche lui opera nella grande distribuzione in qualità di responsabile di cantina presso la Esselunga di Pantigliate.

Il programma della giornata del 18 giugno, organizzata dalla delegazione Ais di Sondrio guidata da Natale Contini, prevedeva, oltre allo svolgimento delle prove pratiche aperte al pubblico, anche un banco di assaggio in collaborazione con il Consorzio di tutela vini della Valtellina con la presenza di circa trenta tra le migliori aziende vitivinicole del territorio e la proposta di oltre 60 etichette rappresentative della varie tipologie prodotte: Sforzato, Valtellina Superiore, Inferno, Sassella, Grumello e Valgella.