Insieme a Tuttofood, la rassegna dedicata al settore agro-alimentare di Fiera Milano a Rho-Pero, è nato il premio 'Giallo Milano”, un concorso dedicato alla cucina meneghina in particolare al risotto 'giallo”. «Un evento quanto mai azzeccato – ha commentato Viviana Beccalossi, vicepresidente della Regione Lombardia e assessore all'Agricoltura. Da un'indagine di mercato commissionata recentemente dalla Regione, risulta infatti che proprio il risotto alla milanese è il piatto tipico più conosciuto dai lombardi (indicato dal 60% degli intervistati), seguito da cassoeula 45%, polenta 42%, cotoletta alla milanese e pizzoccheri 41%».

Il concorso ha visto protagonisti 28 ristoranti selezionati di tutta la città: Al Matarel, Al Pont de ferr, Al Tronco, Antica osteria La Rampina, Antica trattoria Bagutto, Da Berti, El Brellin, La Brioschina, La Cantina di Manuela, La Piola, La Tana del riccio, Nicola Cavallaro, Osteria dell'Acquabella, Osteria Il giardinetto, Piero e Pia, Ristorante Papà Francesco, Ristò, Ristorante Emilia e Carlo, Ristorante Globe, Teatro 7, Torchietto, Trattoria Al sodo, Trattoria Aurora, Trattoria Casa Fontana 23 risotti, Trattoria degli Orti, Trattoria La colonna, Trattoria La pesa.

Poi, lo scorso 5 maggio i 6 finalisti (Antica Osteria La Rampina, Al Ponte de Fer, El Brellin, Al Matarel, Trattoria La Pesa, Trattoria degli Orti) in gara si sono sfidati nella preparazione del loro miglior risotto alla presenza della giuria, che ha successivamente decretato vincitrice del 1° Premio della critica 'Giallo Milano” la Trattoria Degli Orti (hanno ritirato il premio Santa Rosa Tofanella e la figlia Corinna, nella foto con il presidente di FieraMilano Michele Perini e Giuliana Cornelio ), al 2° posto la Trattoria La Pesa e al 3° El Brellin.