Esplode la “febbre” per i barman nel nord est
Il 26 marzo ha accomunato i concorsi per i Barman dell'anno 2007 nelle sezioni del Friuli Venezia Giulia e del Veneto - Trentino Aldo Adige in occasione delle gare a Bardolino (Vr) e San Daniele del Friuli (Ud).
Pollina 1° in Friuli Venezia Giulia
Barman dell'anno 2007 del Friuli Venezia Giulia è risultato Sebastiano Pollina (nella foto) dell'X – it di San Daniele del Friuli (Ud). 1° invece nel Concorso after dinner è stato Luca Madonna del Caffè Stella Polare di Trieste con 'Olandese volante”. 2a classificata Patrizia Vedana del Bar Alla vela di Muggia (xx) e 3° Andrea Scuola della Straderie di Udine. Pollina ha vinto anche il Concorso fancy in coppia con Thomas Pozzato dell'Hotel Greif di Lignano (Ud) con 'x-it”. 2a Elisabetta Bovo dell'Harry's bar di Trieste in coppia con Irene Azzolini del Bar Ferrari di Trieste e 3a Patrizia Fontanot del Bar Alla vela di Muggia in coppia con Gianluca La Porta de La portizza di Trieste. Nel Concorso Aibes domani–sparkling, Premio 'Nando Pucci Negri” a Marco Filistum. 1a nella categoria emergenti Paola Sponza, per la Migliore decorazione, Premio Martini & Rossi a Luca Madonna. Premio Ceado a Sebastiano Pollina e Premio Giblor's a Elisabetta Bovo.
Sabaini 1° in Veneto - Trentino Alto Adige
Barman dell'anno 2007 per Veneto e Trentino Alto Adige è risultato Mauro Sabaini (nella foto) del Bar centrale di Bardolino (Vr), che si è aggiudicato anche il 1° posto nel Concorso after dinner con il cocktail 'Deep passion”. 2° classificato Franco Cruder della Birreria Alpen Bier di Tarcento (XXX) e 3a Edda Elisabetta Martella dell'Hosteria Franciscus di Bardolino. Nel Concorso fancy, 1a Patrizia Maniero dell'American bar bounty di Tiene (Tr) in coppia con Daniele Strazzabosco del Celeste catering di Venegazzù (Tv) con 'Starry night”, 2° Christian Cappelletto del Bar La baita di Treviso in coppia con Giorgio Mantovan del Ristorante Caffè concerto di Mestre (Ve) e 3° Paolo Foramiti de L'angolo dei poeti di Udine in coppia con Michela Del Vecchio del Bar enoteca Monte di pietà di Portobuffolè (Tv). Nel Concorso Aibes domani–sparkling, Premio 'Nando Pucci Negri” a Mirko Falconi del Manor House Hotel e Golf club di Castle Combel (Uk), seguito da Michele Cozzi del Caffè Longobardo di Cividale del Friuli (Ud) e da Gianluca Maso. Premio 'Angelo Zola” a Massimo Blanda. 1° nella categoria emergenti Luca Costiero, Premio Sirman a Patrizia Maniero, Premio Bormioli Rocco a Mauro Sabaini e Premio Ceado a Gian Alberto Alessandrini.
Pollina 1° in Friuli Venezia Giulia
Barman dell'anno 2007 del Friuli Venezia Giulia è risultato Sebastiano Pollina (nella foto) dell'X – it di San Daniele del Friuli (Ud). 1° invece nel Concorso after dinner è stato Luca Madonna del Caffè Stella Polare di Trieste con 'Olandese volante”. 2a classificata Patrizia Vedana del Bar Alla vela di Muggia (xx) e 3° Andrea Scuola della Straderie di Udine. Pollina ha vinto anche il Concorso fancy in coppia con Thomas Pozzato dell'Hotel Greif di Lignano (Ud) con 'x-it”. 2a Elisabetta Bovo dell'Harry's bar di Trieste in coppia con Irene Azzolini del Bar Ferrari di Trieste e 3a Patrizia Fontanot del Bar Alla vela di Muggia in coppia con Gianluca La Porta de La portizza di Trieste. Nel Concorso Aibes domani–sparkling, Premio 'Nando Pucci Negri” a Marco Filistum. 1a nella categoria emergenti Paola Sponza, per la Migliore decorazione, Premio Martini & Rossi a Luca Madonna. Premio Ceado a Sebastiano Pollina e Premio Giblor's a Elisabetta Bovo.
Sabaini 1° in Veneto - Trentino Alto Adige
Barman dell'anno 2007 per Veneto e Trentino Alto Adige è risultato Mauro Sabaini (nella foto) del Bar centrale di Bardolino (Vr), che si è aggiudicato anche il 1° posto nel Concorso after dinner con il cocktail 'Deep passion”. 2° classificato Franco Cruder della Birreria Alpen Bier di Tarcento (XXX) e 3a Edda Elisabetta Martella dell'Hosteria Franciscus di Bardolino. Nel Concorso fancy, 1a Patrizia Maniero dell'American bar bounty di Tiene (Tr) in coppia con Daniele Strazzabosco del Celeste catering di Venegazzù (Tv) con 'Starry night”, 2° Christian Cappelletto del Bar La baita di Treviso in coppia con Giorgio Mantovan del Ristorante Caffè concerto di Mestre (Ve) e 3° Paolo Foramiti de L'angolo dei poeti di Udine in coppia con Michela Del Vecchio del Bar enoteca Monte di pietà di Portobuffolè (Tv). Nel Concorso Aibes domani–sparkling, Premio 'Nando Pucci Negri” a Mirko Falconi del Manor House Hotel e Golf club di Castle Combel (Uk), seguito da Michele Cozzi del Caffè Longobardo di Cividale del Friuli (Ud) e da Gianluca Maso. Premio 'Angelo Zola” a Massimo Blanda. 1° nella categoria emergenti Luca Costiero, Premio Sirman a Patrizia Maniero, Premio Bormioli Rocco a Mauro Sabaini e Premio Ceado a Gian Alberto Alessandrini.

