è il commendator Giuseppe Rocca il nuovo presidente dell'Associazione ristoranti, trattorie, hostarie bresciane (Arthob), che subentra a Beppe Dattoli dopo 12 anni di militanze nelle cariche importanti dell'associazione. Rocca, patron del ristorante 'Casa Rocca” a San Vito di Bedizzole (Bs), è al suo primo mandato come presidente anche se in passato ha già fatto parte del consiglio direttivo.

A ricoprire la carica di segretario, Marco Codeluppi del ristorante 'Cominello” a Esenta di Lonato (Bs), quello di tesoriere Giambattista Bracchi del Motor hotel 'Ai Ronchi” di Brescia, quello di vicepresidenti Andreina Mondini dell'”Osteria di Bacco” di Gianico e Giovanni Prodezza del 'Marchina” di Brescia. Sono stati nominati consiglieri Gabriella Avanzi dell''Hotel Mauro” di Sirmione, Francesco Giordano del 'Rondinelle” di Compiano a Brescia, Giambattista Maffolini del 'Gambero” di Rodengo Saiano, Giuseppe Dattoli del 'Castello Malvezzi” di Mompiano a Brescia, Paola Papa del 'Fiore” a Vaccarolo di Lonato (Bs). Il collegio dei revisori è formato da Roberto Ceretti della 'Cà Nòa” di Brescia, Ruggeo Bonometti dell'”Osteria Nonna Mercede” di Brescia, Valentino Lazzarini del 'Borgo alla Quercia” di Calvagese della Riviera (Bs). Mentre il collegio del probiviri è formato da  Mara Vallino del 'Portichetto” di Bipone e da Ennio Zanoletti dell'”Osteria Una Rara” di Monticelli Brusati.

Il programma immediato del nuovo direttivo riguarda la realizzazione di una rivista bimestrale da inviare ai soci, con rubriche specifiche dedicate all'Arthob. Ogni due mesi sarà pubblicato il programma del direttivo, con l'elenco dei corsi e delle manifestazioni da programmare nella sede di Brescia. Dai vertici del direttivo è stato fatto notare come l'Arthob apra le porte a tutte le associazioni di categoria, primo fra tutto il rapporto di reciproca stima che intercorre con l'Accademia arte e mestieri della Buona Tavola.

Carlo Bresciani