La Città del Gusto nell'ambito della presentazione della guida 'Bar d'Italia del Gambero rosso 2008” ha assegnato al Caffè Sicilia di Noto di Corrado Assenza (nella foto con Andrea Illy) il premio illy 'Bar dell'anno 2008”, uno tra i 18 migliori bar d'Italia ovvero gli esercizi che hanno raggiunto il traguardo dei 'tre chicchi e tre tazzine” nella nuova edizione della guida Bar. Il premio consiste in un viaggio alle origini del caffé, in Brasile, in occasione della cerimonia di premiazione del 'Premio Brasile”, il riconoscimento annuale istituito quindici anni fa dalla illycaffé per stimolare ed educare i coltivatori alla produzione di caffé di qualità.
Tre le menzioni speciali della giuria ai caffè 'Zilioli” di Brescia, 'Colzani” di Cassago Brianza (Lc), 'Tuttobene” di Campi Bisenzio (Fi).
Il premio innovazione, riservato al bar che presenta la formula innovativa complessiva più interessante, è stato assegnato al bar ”Acrilico” di Ancona. Il premio consiste nella possibilità di seguire un corso a scelta presso l'Università del caffè di Trieste, centro di divulgazione della cultura del caffè istituita da illycaffè con l'intento di contribuire all'internazionalizzazione dell'espresso italiano. Regione leader nelle premiazioni di quest'anno  il Piemonte (6 locali premiati), stabili la Lombardia, il Veneto e  la Sicilia (3 locali sul podio), per la prima volta nell'Olimpo Liguria e Friuli Venzia Giulia, 1 locale di eccellenza ciascuno anche per Toscana, Lazio e Abruzzo. I 20 locali premiati rappresentano la punta di diamante ma gli ottimi indirizzi sono moltissimi. Basti pensare ai bar a un passo dall'eccellenza: tre tazzine e due chicchi (56 locali) e due tazzine e tre chicchi (58 locali).
Ecco le ambite '3 tazzine & 3 chicchi: il 'Balzer” di Bergamo, il 'Baratti & Milano” di Torino, il 'Biasetto” di Padova, il 'Caprice” di Pescara, il 'Colzani” di Cassago Brianza (Lc), il 'Converso” di Bra (Cn), il 'Di Pasquale” di Ragusa, il 'Caffè Mulassano” di Torino, il 'Murena Suite” di Genova, il 'Neuv Caval'd Brons” di Torino, il 'Caffè Platti” di Torino, il 'Caffè Sicilia” di Noto (Sr), lo 'Spinnato Antico Caffè” di Palermo, lo 'Strumia” di Sommariva del Bosco (Cn), il 'Tuttobene” di Campi Bisenzio (Fi), il 'Veranda Il Calandrino” di Rubano (Pd), il 'Bar Via delle Torri ' di Trieste, lo 'Zilioli” di Brescia. Mentre i migliori bar all'interno di alberghi sono il 'Bar Dandolo” dell'Hotel Danieli di Venezia e lo 'Stravinskij Bar” dell'Hotel De Russie di Roma.