'Assaporare il Sudafrica: un breve viaggio per conoscere la storia, l'attualità e la cultura del Paese”: questo il tema dell'evento di presentazione, presso La Posteria di Milano, della destinazione turistica Sudafrica a giornalisti e operatori turistici. Gli apprezzati interventi, dall'ambasciatore sudafricano Lenin Shope all'addetto economico del Consolato Generale di Milano Moloko Leshaba, alla general manager di South African Tourism Sthu Zungu, sono stati moderati da Maurizio Di Maggio, speaker di Radio Montecarlo.

Si è trattato di un incontro stampa spettacolarizzato, un mix tra sezione istituzionale, momenti ludici, immagini e video realizzati e prodotti per l'occasione, il tutto sotto un 'cielo stellato” creato da giochi di luci e immagini. Questi intermezzi sono stati ulteriormente arricchiti da alcuni 'piatti forti” offerti da due eccezionali ospiti d'onore: lo chef 'stellato” Stephen Vincent Strabella, arrivato direttamente dal ristorante 'La Belle Terrasse” del Westcliffe Hotel di Johannesburg, e Luca Castelletti, sommelier dell'Ais della delegazione di Bergamo, noto esperto di vini sudafricani e distributore con l'azienda ViniDivini.

Se il primo ha presentato due tipiche ricette sudafricane (aragosta Babotie e Potjie di agnello), il cui assaggio ha riscosso un notevole successo di pubblico, il sommelier Castelletti ha illustrato 5 etichette sudafricane Doc: Pongràcz, metodo Cap Classique, Coastal Region; Tukulu 2004, Chenin blanc, Groenekloof; Tukulu 2002, Pinotage, Groenekloof; Meerlust 2000, Rubicon, Stellenbosch; Rietvallei 2004, Muscadel rosso, Robertson. Il tutto arricchito da una descrizione delle tipicità del territorio e dei sistemi di viticultura.