Serie 6 Scotsman ha rivoluzionato il fabbricatore di ghiaccio, per rispondere al meglio ai problemi di spazio e utilizzo. Grazie all'altezza ridotta a soli 78 cm, con il nuovo AC206 si diposne subito di 50 kg di ghiaccio nel contenitore e di una produzione giornaliera di 130 kg. Tutte le caratteristiche della macchina, dal design alla facilità di uso e manutenzione, sono state ottimizzate per rendere redditizia anche una materia semplice come l'acqua.