5-9 novembre, Hotel Le Conchiglie di Riccione: data imperdibile per tutti i barman d'Italia. Il convegno nazionale di quest'anno si avvicina e il programma sembra interessante. La prima giornata (il 5) prevede la riunione del consiglio e dei fiduciari, mentre per il pomeriggio di martedi 6 novembre è in calendario l'Assemblea generale.

Ma é nella giornata di mercoledi che si entrerà nel vivo delle gare, in pieno spirito Aibes, con un programma ricco di prove, esami e concorsi. In mattinata sono previsti l'esame scritto categoria ”Miglior barman dell'anno”, lo scritto e orale categoria 'Premio Angelo Zola”. A seguire sarà la volta del concorso Emergenti-cockta il classico Iba e del concorso Aibes Domani categoria 'Sparkling”. Verso l'ora di pranzo si gareggerà per il 'Premio Angelo Zola” categoria Fancy. Il pomeriggio si aprirà con i concorsi Fancy e After dinner per proseguire con la competizione 'Decoration Show”e 'Caffè Any Time”.
Per il pomeriggio di giovedi 8 sono previsti il concorso Flair e poi le premiazioni conclusive.