Giorgio Lecchi, dell'Associazione cuochi di Brescia, è 'Cuoco dell'anno 2006 in Lombardia”. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato al termine del concorso Ristoexpo, che si è svolto dal 19 al 22 febbraio scorsi, al centro fieristico di Erba (Co). Lecchi ha conquistato anche che la medaglia d'oro del concorso, il trofeo Ristoexpo e premi in denaro per 500 euro. Il cuoco bresciano ha presentato alla giuria, composta da Enzo Dellea (presidente onorario dei cuochi di Brescia), Egidio Rossi (presidente dei cuochi di Pavia) e Fiorenzo Baroni (vicepresidente dei cuochi di Bergamo), il piatto 'spaghetti di pasta fresca profumata al limone del Garda con verdurine in camicia di sardine di lago su emulsione di rucola e capperi”. Alla competizione hanno preso parte 45 cuochi professionisti della Lombardia, 15 hanno meritato la medaglia d'oro, 20 d'argento e 10 quella di bronzo.