Madame Sauvignon 2021 premiato come Vino Bianco dell’Anno ai Wine Awards 2025

La premiazione si è svolta il 28 marzo nella splendida cornice barocca di Palazzo Nicolaci a Noto, uno dei gioielli architettonici più rappresentativi della Sicilia. Una serata di gala interamente dedicata alla cultura del vino e all’enoturismo, durante la quale sono stati celebrati i migliori produttori italiani e internazionali.

A decretare i vincitori è stata una giuria di esperti del settore, presieduta da Marco Reitano, Head Sommelier del ristorante La Pergola di Roma.

Il commento di Enrico Coser: “Orgoglio e gratitudine”

A ritirare il premio, consegnato da Pamela Raeli, editore di Food and Travel Italia, è stato Enrico Coser, che guida l’azienda con il fratello Matteo.

«È un grande onore ricevere questo riconoscimento - ha dichiarato Enrico Coser -. Il premio al nostro Madame Sauvignon come “Vino Bianco dell’anno” è per noi motivo di orgoglio e profonda gratitudine. Ronco dei Tassi è un’azienda a conduzione familiare, nata 35 anni fa dalla passione dei miei genitori. Oggi io e mio fratello Matteo abbiamo il privilegio di portare avanti questa storia, con lo stesso impegno, rispetto per la terra e amore per il vino che ci è stato trasmesso.
Questo premio è il frutto del lavoro di squadra, di scelte coraggiose e di una visione che unisce passato e futuro.»

Madame Sauvignon 2021: la Riserva che celebra il Collio

Madame Sauvignon è una delle tre Riserve che la famiglia Coser ha scelto di imbottigliare solo nelle annate migliori, affiancando Malvasia e Pinot Bianco nella Collezione di Famiglia.

Dal 2019, queste etichette rappresentano il meglio della produzione aziendale e vogliono testimoniare la longevità e l’evoluzione dei bianchi friulani.

Quella del 2021 è stata un’annata particolarmente felice, celebrata con una Riserva una tantum, impreziosita da un’etichetta firmata dall’artista Giordano Floreancig.

Le uve, raccolte a mano, provengono da un vigneto selezionato posto nelle zone più alte ed esposte a est del Monte Quarin sopra Cormòns.

Profilo organolettico: eleganza e carattere

Il Madame Sauvignon 2021 si distingue per un profumo aromatico ma non stucchevole, complesso e raffinato. Al palato, l’ingresso è morbido ed equilibrato, con un finale lungo e persistente in cui emerge una marcata sapidità e la nota varietale che ne svela l’origine.

Un bianco di razza, capace di sorprendere oggi ma anche di evolvere nel tempo, confermando l’attitudine all’affinamento che caratterizza i grandi vini del Collio.

Ronco dei Tassi: eccellenza del Collio Goriziano

Fondata nel 1989 da Fabio Coser e dalla moglie Daniela, Ronco dei Tassi ha sede sul Monte Quarin nel cuore del Collio Goriziano. L’azienda si estende su oltre 50 ettari, di cui 23 a vigneto e il resto a bosco.

Il nome “Ronco dei Tassi” nasce da due elementi distintivi: i ronchi, tipici terrazzamenti collinari esposti al sole, e la presenza di tassi selvatici che, nel periodo della vendemmia, si nutrono avidamente dei grappoli più maturi.

La cantina è da sempre impegnata in una viticoltura sostenibile, basata su tecniche colturali a basso impatto ambientale, con controlli qualitativi e quantitativi rigorosi per garantire uva sana e vino autentico, nel pieno rispetto del territorio.