La Fipcg (la Federazione internazionale pasticceria, cioccolateria e gelateria), in collaborazione con il Miur (Ministero istruzione) e ReNaIA, Rete nazionale degli istituti alberghieri d’Italia e l’Istituto Ipia Galileo Ferraris di Iglesias (CI), organizza il Quarto Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia.

Istituti alberghieri: a maggio scatta il Campionato Italiano di Pasticceria Fipcg


L'evento si terrà nella località sarda nei giorni 3-4-5-6 maggio 2022. Sotto la sapiente e professionale regia di Maurizio Santilli, docente e referente internazionale del Comparto Scuole verranno valorizzate le eccellenze, lecompetenze e le capacità metodologiche acquisite dagli allievi provenienti dagli Istituti Professionali di Enogastronomia e ospitalità alberghiera.