Martedì 17 dicembre, nella cornice della Sala della Protomoteca in Campidoglio, si è tenuta la seconda edizione del premio "Roma Eccelle", un evento che celebra le migliori realtà agroalimentari, ristorative, culturali e dolciarie del Lazio. Tra i protagonisti della serata, Alessandro Creta (potete seguirlo qui), collaboratore di Italia a Tavola, che ha ricevuto il premio di miglior giornalista Under 35, distinguendosi anche come local ambassador della manifestazione.

Roma Eccelle: Alessandro Creta di Italia a Tavola premiato per il giornalismo U35
Alessandro Creta, collaboratore di Italia a Tavola, con il premio di “Roma Eccelle”

Un riconoscimento che sottolinea il ruolo fondamentale della comunicazione nell'esaltare le eccellenze del territorio: «Mi fa piacere che la mia attività di comunicazione e divulgazione delle nostre eccellenze (tra prodotti, aziende e ristoranti) sia stata notata e apprezzata, e il premio Roma Eccelle nella categoria "Giornalismo under 35 e local ambassador" mi dà ulteriore fiducia e spinta per il futuro, a dimostrazione di come il lavoro degli ultimi anni sia riuscito ad arrivare anche oltre i confini della Tuscia - ha dichiarato Alessandro a margine dell'evento. Ringrazio quindi l'organizzazione del premio, Deacomunicazione e Ciak si cucina, per il gradito riconoscimento».

Roma Eccelle: tutti i premi assegnati nell'edizione 2024

La serata, curata, appunto, da Ciak si cucina e Deacomunicazione eventi con il supporto di Fabrizio Pacifici e dell'onorevole Fabrizio Santori, ha offerto un vero e proprio “menu degustazione” di premi, che spaziano dall'enogastronomia all'imprenditoria, fino all'arte dolciaria e al gelato. Ecco, di seguito, tutti i protagonisti premiati, divisi per categoria:

Attività storiche

  • Napoleoni dal 1957,
  • D'Antoni,
  • Bernabei Vini,
  • Ristorante Monumento (dal 1961).
  • Pasticceria Fiori.

Vino e olio

  • Miglior vino bianco: Frascati Superiore Docg 2020 di Vigneto Falconieri,
  • Miglior vino rosso: Fiorano Rosso 2016 della Tenuta di Fiorano,
  • Miglior olio del Lazio: Cerrosughero Dop di Laura De Parri,
  • Secondo classificato olio: Antolio di Antonella Pompili.

Chef e ristoranti

  • Chef Alessandro Circiello,
  • Miglior piatto 2024: “Fregola latte di cocco e vongole” del ristorante Pipero,
  • Miglior ristorante pop fuori provincia: Emporio 48,
  • Premio speciale Menu Lazio: Bottega 13.

Giornalismo e web

  • Luigi Cremona,
  • Alessandro Creta (Italia a Tavola),
  • Riccardo Pirrone,
  • Evelina Silvestroni.

Premi speciali

  • Forno La Spiga (specialità: ciambella all'anice),
  • Andrea Cingottini, premio Megadolciaria,
  • Valerio De Santis, premio Giubileo pastry-chef,
  • Pasticceria Savarese, miglior pangiallo di Roma,
  • Dar Gallinaro, specialità regionali: ravioli alla coda.

Pasticceria e gelateria

  • Miglior accademia di pasticceria: Aromacademy di Davide Malizia,
  • Premio al Team Italia Gelato Worldcup (campione del mondo),
  • Premio gelatiere e brand ambassador: Federico Molinari,
  • Miglior gelateria fuori provincia: Lolla,
  • Premio imprenditoria territoriale: Pasticcerie Don Nino
  • Miglior lievitista fuori provincia: Riccardo Manduca
  • Miglior lievitista Under 35: Alessandro Conte
  • Miglior pasticceria del Lazio: Gruè,
  • Miglior gelateria del Lazio: Il Cannolo Siciliano.

Nuove aperture e rivelazioni

  • Premio nuova apertura 2024: Galleria Iginio Massari,
  • Premio rivelazione 2024: Rever Albano.