Il fatturato totale dell'industria dei legumi in scatola in Italia è di circa un miliardo di euro. Lo rende noto l'Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali (Anicav), a cui fanno riferimento le aziende che generano due terzi di questo fatturato. 

Made in Italy: i legumi in scatola valgono un miliardo

Oltre la metà, quasi 550 milioni, deriva dalla vendita di prodotti all'estero. «La domanda mondiale di legumi in scatola italiani- afferma Giovanni De Angelis, direttore generale di Anicav- è in costante crescita a conferma del fatto che i consumatori puntano sempre di più su prodotti di grande qualità. Proprio quella qualità che caratterizza le conserve Made in Italy».