Giovedì 1 luglio si svolgerà un tour gastronomico di una giornata, tutto attraverso l’altopiano di Asiago. I partecipanti potranno assaggiare i piatti del territorio “in punta di dita”. Sono sette le tappe, con quattro finger food per tappa, realizzati dai cuochi dell’Altopiano di Asiago. Una presentazione itinerante dell’Altopiano, la si potrebbe definire, un'occasione unica in cui, oltre a scoprire le bellezze dei vari comuni montani, saranno proposti 28 finger food legati alle caratteristiche di ogni territorio, ricco di natura, cultura e tradizioni.

Un tour di un giorno alla scoperta della gastronomia sull'Altopiano
Un tour di un giorno alla scoperta della gastronomia sull'Altopiano


Sette tappe, sette chef, sette ambasciatori del territorio

Sette tappe, quindi, con 4 finger food per tappa, per assaggiare le piccole opere gastronomiche di sette chef, ambasciatori del gusto, che operano in queste terre, presentati da ognuno di loro a seconda delle proprie caratteristiche gastronomiche e territoriali.

I partecipanti saranno trasportati da auto ibride (Jeep) nelle varie tappe, così da rendere la giornata il più rilassante ed agevole possibile. La giornata sarà itinerante e toccherà i 7 comuni dell’Altopiano di Asiago, si partirà da un unico punto di ritrovo nella prima mattina e si tornerà dopo cena.

L’iniziativa vede la sinergia di ConfCommercio di Vicenza Mandamento di Asiago, dell’Unione Montana Spettabile Reggenza dei Sette Comuni e dei ambasciatori del gusto e dei testimonial del territorio.