Ad Arezzo arriva ''Foto…mangiando'' per sostenere ristoratori e fotografi
In ogni serata i partecipanti impareranno come fotografare un piatto, prima di mangiarlo, per esaltarne le caratteristiche. Prima tappa: il 30 maggio da Zio Pepè
Da un'idea del fotografo Alessandro Falsetti nasce ad Arezzo “Foto…mangiando” il cui obiettivo è quello di dare un forte segnale di ripartenza e di aiuto alle categorie (ristoratori, fotografi) fortemente colpite dalla pandemia e di creare nei partecipanti nuovi interessi verso la comunicazione dei cibi. In ogni serata, organizzata all’interno di alcuni ristoranti di Arezzo e provincia, i partecipanti impareranno come fotografare un piatto per esaltarne le caratteristiche, degustando poi quanto preparato dagli chef.
I ristoranti che hanno aderito
Le “berrette bianche” che hanno dato la loro disponibilità sono: Marco e Leonardo Pierozzi de Fratelli Pierozzi, Roberto Lodovichi di Maninpasta, Leonardo De Candia de La Lancia d’oro, Giovanni Aliciati di Aliciati, Shady Hasbun con Zio Pepè, Aldo Iacomoni di Qui Ciccia e Lorenzo Pisini di Logge Vasari.Coinvolte anche diverse produzioni locali
Il progetto coinvolge anche alcune delle produzioni più importanti della terra aretina: birrifici artigianali, cantine, produttori di carne chianina e alcune Dop come il Pecorino Toscano, il Prosciutto Toscano e il Consorzio Finocchiona Igp.Ad ogni evento verrà messo a disposizione un posto gratuito dedicato a ragazzi affetti da autismo in collaborazione con due associazioni aretine (Autismo Arezzo e Ragazzi Speciali).


