Bergamo, estate tra moda e cucina. Il Saraceno apre in Terrazza Fausti

Tiziana Fausti Boutique, un sodalizio con la ristorazione l'aveva già fatto con Ezio Gritti. Una bella stagione all'insegna di moda, cocktail e ristorazione sulla terrazza in centro a Bergamo, affacciata su piazza Vittorio Veneto. Oggi l'accoppiata cambia, a fianco di Tiziana Fausti c'è Il Saraceno Ristorante. I due hanno siglato un sodalizio dando vita a “Il Saraceno Ristorante in Terrazza Fausti”.



Da giugno ad agosto, lo stellato di Cavernago avrà la gestione del food&beverage del suggestivo spazio affacciato sul Sentierone e sul Teatro Donizetti, con vista panoramica su Bergamo alta. Un progetto che vuole essere stimolo per il risveglio della città ed incentivo per la ripresa del comparto ristorazione, che si è trovato a dover ridisegnare i principi dell’ospitalità proponendo nuove modalità di accoglienza.



«Questa iniziativa – commenta a riguardo Tiziana Fausti, titolare dell’omonima Boutique – nasce dal concreto desiderio di contribuire alla ripresa di Bergamo, promuovendone tutte le bellezze e mettendone in luce i punti di forza. Sia che si tratti di spazi suggestivi, come può essere Terrazza Fausti, sia di esperienze per il palato, la mia città ha molto da raccontare e da regalare ai suoi cittadini e a chi la visita. Siamo sicuri che la nostra estate sarà un nuovo inizio per ridare a Bergamo il ruolo che merita».



Una visione condivisa anche da Roberto Proto, chef patron de Il Saraceno Ristorante: «La riapertura del nostro ristorante in uno spazio unico come quello di Terrazza Fausti vuole essere un segnale concreto della volontà di ripartenza nel nome della positività e della proattività. Per tutto il periodo estivo cureremo sia la carta cocktail che le proposte per il pranzo e la cena armonizzando food e fashion, settori che hanno molto in comune a partire dal senso del “gusto”».

Tiziana Fausti ha acquisito la terrazza, stanziandoci un rooftop lounge bar, dopo la chiusura del ristorante di Ezio Gritti.