La casa diventa un albergo con i menu di Planetaria Hotels
A Milano il gruppo alberghiero ha attivato il servizio Planet Taste-delivery with love. Gli chef Simone Strinna, Domenico Mozzillo e Andrea Gorrasi hanno elaborato linee di cucina e affiancano i clienti via whatsapp
Planetaria Hotels, gruppo alberghiero italiano presente sul territorio nazionale con 11 strutture, ha attivato il servizio Planet Taste - delivery with love, formula innovativa che porta la ristorazione d’hotel nelle case.
Simone Strinna, Domenico Mozzillo e Andrea Gorrasi, a Milano executive chef rispettivamente del Sophia’s Restaurant (Enterprose Hotel), del Ristorante Rubacuori (Château Monfort),
e del Ristorante Mezzo (Hotel Indigo), non solo preparano i piatti del menù, ma affiancano i clienti anche via whatsapp e telefono con consigli sulla loro elaborazione e sull’impiattamento. In questo modo i ristoranti hanno riaperto direttamente a casa dei clienti, senza barriere, plexiglass, distanziamento sociale, igienizzanti e mascherine.
Sono state studiate diverse proposte in linea con le esigenze della clientela e le occasioni di consumo, dal menu Aperitiviamo a quello Coccola, dal Serata Hot alla proposta Terrazzo al Planetbrunch. Questo, per esempio, prevede parmigiana, lasagna, bagel con salmone, caprino e rucola, pancakes con succo d’acero, marmellata e patatine fritte per 30 euro a persona. Non solo cucina, però. È possibile anche richiedere fiori, cocktail, tovagliette a quadri in stile pic-nic domestico e ogni altro oggetto o servizio utile per un’esperienza di home hotel di alto livello.
Per informazioni: www.planetariahotels.com – www.enterprisehotel.com – www.hotelchateaumonfort.com – www.indigomilano.it
I ristoranti di Planetaria Hotels hanno riaperto direttamente a casa dei clienti
Simone Strinna, Domenico Mozzillo e Andrea Gorrasi, a Milano executive chef rispettivamente del Sophia’s Restaurant (Enterprose Hotel), del Ristorante Rubacuori (Château Monfort),
e del Ristorante Mezzo (Hotel Indigo), non solo preparano i piatti del menù, ma affiancano i clienti anche via whatsapp e telefono con consigli sulla loro elaborazione e sull’impiattamento. In questo modo i ristoranti hanno riaperto direttamente a casa dei clienti, senza barriere, plexiglass, distanziamento sociale, igienizzanti e mascherine.
Sono state studiate diverse proposte in linea con le esigenze della clientela e le occasioni di consumo, dal menu Aperitiviamo a quello Coccola, dal Serata Hot alla proposta Terrazzo al Planetbrunch. Questo, per esempio, prevede parmigiana, lasagna, bagel con salmone, caprino e rucola, pancakes con succo d’acero, marmellata e patatine fritte per 30 euro a persona. Non solo cucina, però. È possibile anche richiedere fiori, cocktail, tovagliette a quadri in stile pic-nic domestico e ogni altro oggetto o servizio utile per un’esperienza di home hotel di alto livello.
Per informazioni: www.planetariahotels.com – www.enterprisehotel.com – www.hotelchateaumonfort.com – www.indigomilano.it
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Alberto Lupini