Giorno del ringraziamento a casa con il menu del Rome Cavalieri

Thanksgiving Day è una ricorrenza che il Rome Cavalieri festeggia da sempre. Quest’anno, viste le limitazioni imposte dal Covid, non rinuncia ai festeggiamenti e crea un menu take away by chef Fabio Boschero per celebrarlo in totale sicurezza a casa propria.



Il 26 novembre sarà dunque possibile ordinare le prelibatezze previste dal menu, ma i festeggiamenti non finiscono qui e proseguiranno la domenica successiva, il 29 novembre, con il brunch tematico, con una selezione di pietanze tradizionali.

Menu del Thanksgiving Day

Antipasti
Farro con mele, tacchino fumè, noci pecan, salsa ai mirtilli
Insalata di verdure miste con salsa Mille Isole
Prosciutto al forno della Virginia
Tortino di salmone e zucca
Petto d’anatra affumicata alla melagrana
Insalata di gamberi e bacon con avocado

Primo piatto
Ravioli di zucca, burro e salvia

Secondi (uno a scelta)
Tacchino della tradizione ripieno di castagne e i suoi contorni, salsa di mirtilli e rigaglie a lato
Cavoletti di Bruxelles in padella con burro all’aglio, castagne caramellate, purea di patate dolci
Salmone arrostito e i suoi contorni, panna acida, salsa al cerfoglio
Pannocchie al vapore con burro salato, fagiolini e bacon

Dessert buffet
Brownie con noci pecan
Torta di zucca
Crumble di mele
Torta di mais
Tartellette al limone
Biscotti tradizionali

Prezzo euro 60 euro. Ritiro del menu a partire dalle ore 18 alle 22 del 24 novembre. Prenotazione con minimo 24 ore di anticipo e pagamento anticipato.

Per informazioni: romecavalieri.com