Riapre a Como The Market Place. Nuovo look, Davide Maci torna in cucina
Si rinnovano i locali, l’arredamento, e la carta, ma non la filosofia che dal 2011 ha fatto del The Market Place un punto di riferimento della ristorazione nella città di Como. Il locale ha riaperto una settimana fa
Là dove c’erano negozi e attività artigianali oggi, in via Rovelli 51, all’interno della cinta muraria storica della città lariana, ora ci sono i nuovi spazi del The Market Place, il locale che lo chef Davide Maci ha aperto ormai otto anni fa, di ritorno da un’esperienza professionale intensa in quel di Londra.
Dopo una profonda ristrutturazione di antichi e fascinosi locali, ora lo chef, insieme alle sue brigate di sala e di cucina, accoglie i suoi ospiti negli ambienti riprogettati per offrire un’esperienza di grande piacevolezza e comfort. La grande cucina a vista è il luogo di una rinnovata ricerca, grazie alle accresciute potenzialità, mentre la sala da pranzo, arricchita di alcuni coperti, offre un grande respiro tra i tavoli per garantire riservatezza, garbo e relax.
Insomma, un grande passo avanti in tutti i punti nevralgici del ristorante per ambire a una crescita del livello della proposta e della soddisfazione dei suoi ospiti. Il nuovo The Market Place presenta una carta completamente rinnovata, studiata nella nuova cucina, mentre i paradigmi dello stile di Davide Maci rimangono fermi: ingredienti di pregio, prodotti del proprio laboratorio, vegetali e cotture rispettose. Tante novità anche nel servizio, con una accresciuta interazione ai tavoli recuperando con gli ospiti un approccio più rilassato e informale, mentre la personalità della casa resta ben definita e riconoscibile in ogni dettaglio.
The Market Place è un ristorante accogliente, con un'atmosfera e un sapore internazionale. La cucina si basa su ingredienti semplici, ricercati con estrema cura ogni giorno. Elementi singoli si uniscono e danno vita a piatti raffinati. Un percorso nel gusto, un pensiero che si concretizza attraverso due menù degustazione, classico o gourmet, oppure con il menu alla carta. Una particolare attenzione anche nella costruzione della carta dei vini, che offre una piacevole esperienza grazie ad etichette nazionali e internazionali.
Per informazioni: www.themarketplace.it
Dopo una profonda ristrutturazione di antichi e fascinosi locali, ora lo chef, insieme alle sue brigate di sala e di cucina, accoglie i suoi ospiti negli ambienti riprogettati per offrire un’esperienza di grande piacevolezza e comfort. La grande cucina a vista è il luogo di una rinnovata ricerca, grazie alle accresciute potenzialità, mentre la sala da pranzo, arricchita di alcuni coperti, offre un grande respiro tra i tavoli per garantire riservatezza, garbo e relax.
Davide Maci
Insomma, un grande passo avanti in tutti i punti nevralgici del ristorante per ambire a una crescita del livello della proposta e della soddisfazione dei suoi ospiti. Il nuovo The Market Place presenta una carta completamente rinnovata, studiata nella nuova cucina, mentre i paradigmi dello stile di Davide Maci rimangono fermi: ingredienti di pregio, prodotti del proprio laboratorio, vegetali e cotture rispettose. Tante novità anche nel servizio, con una accresciuta interazione ai tavoli recuperando con gli ospiti un approccio più rilassato e informale, mentre la personalità della casa resta ben definita e riconoscibile in ogni dettaglio.
The Market Place è un ristorante accogliente, con un'atmosfera e un sapore internazionale. La cucina si basa su ingredienti semplici, ricercati con estrema cura ogni giorno. Elementi singoli si uniscono e danno vita a piatti raffinati. Un percorso nel gusto, un pensiero che si concretizza attraverso due menù degustazione, classico o gourmet, oppure con il menu alla carta. Una particolare attenzione anche nella costruzione della carta dei vini, che offre una piacevole esperienza grazie ad etichette nazionali e internazionali.
Per informazioni: www.themarketplace.it
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Alberto Lupini