La sua cucina sarà continuativa con quella che ha finora caratterizzato l'Armani Ristorante, ma non mancherà di sperimentazione, di ricerca e studio costante della materia prima, aspetti che diverranno fondamentali nella proposta culinaria del locale una stella Michelin.

Francesco Mascheroni (Cambio in cucina all'Armani Ristorante Francesco Mascheroni sostituisce Gozzoli)
Francesco Mascheroni

La filosofia sottesa, l'equilibrio di contrasti ed essenzialità del gusto danno, grazie al tocco di Mascheroni, vita a piatti contemporanei, capaci di unire perfettamente l'eccellenza del gusto italiano a sapienti rivisitazioni internazionali, per un'esperienza sensoriale unica.

Per informazioni: www.armanihotelmilano.com