Birra italiana e hamburger scelti. Al Caselle di Torino il locale di Teo Musso
Allo scalo aeroportuale torinese Teo Musso ha aperto il locale Baladin che offre hamburger di qualità, prodotti d’eccellenza locali e birra artigianale italiana con l’obiettivo di deliziare i palati dei viaggiatori
11 settembre 2017 alle ore 14:48
Se siete nell’aeroporto di Torino Caselle e venite colti da un irreversibile attacco di fame (e soprattutto di sete), sappiate che ha recentemente aperto i battenti la birreria con hamburgheria Baladin, nello spazio situato oltre i controlli di sicurezza. Un locale qualunque? Eh no, l’artefice è ancora lui, Teo Musso.
In un contenitore che rappresenta con grafiche e messaggi la sua birra artigianale 100% italiana, la Nazionale, è stato organizzato un gastro-pub ai livelli a cui ci ha già abituato: hamburger di qualità, prodotti con la carne La Granda (presidio Slow Food della razza bovina Piemontese) e l’uso di prodotti locali come la robiola di Roccaverano, non mancherà lo stinco alla birra Brune e alle “fatate”, ovvero le mitiche chips di patate preparate al momento, saranno disponibili anche le focacce e i piatti freddi del giorno.
Il tutto ovviamente con le birre in bottiglia e lattina della famiglia Baladin insieme ai barley wine di Cantina Baladin. Il banco di spillatura verrà predisposto con 4 spine che offriranno la Nazionale e la linea delle birre Open: White (birra bianca di frumento), Gold (birra bionda) e Amber (birra ambrata).
«Quando mi è stato proposto lo spazio all’interno della rinnovata e bellissima area passeggeri dell’aeroporto di Torino, ho aderito subito e con entusiasmo. Questo nuovo luogo Baladin rappresenterà per noi un’opportunità unica per poter far conoscere la nostra birra artigianale, italiana, piemontese ad un pubblico proveniente da tutt’Italia e dal mondo», commenta Teo. L’amministratore delegato dell’aeroporto di Torino, Roberto Barbieri, replica: «Siamo felici di dare il benvenuto ad un marchio che è diventato ormai un simbolo sempre più riconosciuto dell’eccellenza brassicola e gastronomica del Piemonte e che sarà senz’altro apprezzato da tutti i nostri passeggeri. La nuova apertura, inoltre, arricchisce e diversifica ulteriormente l’offerta commerciale del nostro scalo che ad oggi conta 34 tra negozi, punti bar e ristoro. L’offerta è cresciuta del 70% nell’arco di 3 anni, con +30% di metri quadri destinati alle attività commerciali e il completo rinnovamento della maggior parte delle aree dedicate al retail». È proprio il caso dirlo, come ha scritto lui stesso in copertina del suo libro: “È tutta colpa di Teo”.
Per informazioni: www.baladin.it
In un contenitore che rappresenta con grafiche e messaggi la sua birra artigianale 100% italiana, la Nazionale, è stato organizzato un gastro-pub ai livelli a cui ci ha già abituato: hamburger di qualità, prodotti con la carne La Granda (presidio Slow Food della razza bovina Piemontese) e l’uso di prodotti locali come la robiola di Roccaverano, non mancherà lo stinco alla birra Brune e alle “fatate”, ovvero le mitiche chips di patate preparate al momento, saranno disponibili anche le focacce e i piatti freddi del giorno.
Il tutto ovviamente con le birre in bottiglia e lattina della famiglia Baladin insieme ai barley wine di Cantina Baladin. Il banco di spillatura verrà predisposto con 4 spine che offriranno la Nazionale e la linea delle birre Open: White (birra bianca di frumento), Gold (birra bionda) e Amber (birra ambrata).
«Quando mi è stato proposto lo spazio all’interno della rinnovata e bellissima area passeggeri dell’aeroporto di Torino, ho aderito subito e con entusiasmo. Questo nuovo luogo Baladin rappresenterà per noi un’opportunità unica per poter far conoscere la nostra birra artigianale, italiana, piemontese ad un pubblico proveniente da tutt’Italia e dal mondo», commenta Teo. L’amministratore delegato dell’aeroporto di Torino, Roberto Barbieri, replica: «Siamo felici di dare il benvenuto ad un marchio che è diventato ormai un simbolo sempre più riconosciuto dell’eccellenza brassicola e gastronomica del Piemonte e che sarà senz’altro apprezzato da tutti i nostri passeggeri. La nuova apertura, inoltre, arricchisce e diversifica ulteriormente l’offerta commerciale del nostro scalo che ad oggi conta 34 tra negozi, punti bar e ristoro. L’offerta è cresciuta del 70% nell’arco di 3 anni, con +30% di metri quadri destinati alle attività commerciali e il completo rinnovamento della maggior parte delle aree dedicate al retail». È proprio il caso dirlo, come ha scritto lui stesso in copertina del suo libro: “È tutta colpa di Teo”.
Per informazioni: www.baladin.it
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini