Bistrot, market e foresteria... green. VersoVerde, un'oasi naturale a Milano

Di che colore sono i sogni? Quello di Paolo Colombo, imprenditore e architetto, era di tutte le sfumature di verde. E Paolo è riuscito a realizzarlo a Milano, in città. Già, perché sembra impossibile che la metropoli lombarda abbia anche un volto green, invece è possibile ntrovarsi in un luogo dove le pareti sono ricoperte da tantissimi vasetti di erbe aromatiche, nel giardino ci sono diverse varietà di piante e gli interni sono caldi e accoglienti grazie al legno, alla pietra e al ferro naturale, tutto questo a 10 minuti d’auto dal centro oppure a poco di più con la bicicletta, che qui si può affittare.



Dove? Lungo il Naviglio Grande, in quella Cascina San Cristoforo che un tempo era una tappa di ricovero per viandanti e mercanti e con la capillare ristrutturazione è attrezzata con tutte le moderne tecnologie declinate in rigoroso mood sostenibile. Il cibo è a tema, materie prime che fanno poca strada, sono solo rigorosamente stagionali e arrivano da produttori selezionati e vicinissimi, i menu sono pensati per accontentare tutti; onnivori, vegetariani e vegani, con il denominatore comune della leggerezza e della salute.



Non solo bistrot ma anche spazio eventi, possibilità di delivery e market, con una selezione davvero spaziale di prodotti home-made che vanno dai nettari di frutta estratti a freddo, alle confetture e marmellate, alle creme spalmabili. E se vi venisse voglia di non tornare a casa? L'altro volto di questo locale-bistrot-foresteria, VersoVerde, è rappresentato dai lounge office/foresteria, al piano di sopra. Appartamenti di varie misura con free wifi, smart tv, aria condizionata e cucina arredata. Potete fare una sosta per riposare, oppure utilizzarli per lavoro.

Per informazioni: www.versoverde.it