Speciali menu, relax e concerti. La magia delle feste al The View Lugano

Per coloro che desiderano festeggiare le vacanze di Natale nella bellissima Lugano, The View Lugano, boutique hotel di lusso, in una posizione privilegiata sulle alture che dominano il centro della città svizzera, ha creato dei pacchetti ad hoc per vivere a pieno la magia delle festività e rilassarsi nella quiete e nel relax dell’avvolgente atmosfera del 5 stelle lusso.



Natale Esclusivo
Per approfittare non solo di una riduzione sulla tariffa piena, ma anche godere di uno speciale set up della camera dedicato alle festività (per informazioni: www.theviewlugano.com/viewlife/natale-esclusivo-lugano). La tariffa include:

• 15% di sconto sulla tariffa piena;
• 1 bottiglia di Champagne Ruinart in camera;
• Vip Amenities;
• 30% di sconto sui trattamenti spa per tutta la durata del soggiorno;
• Uso gratuito di wifi;
• Uso gratuito di automobile Smart elettrica, biciclette elettriche;
• Uso gratuito del garage.

Gospel Limited Edition
Il grande Gospel di Natale arriva al Lac di Lugano con “Le voci di Harlem”, uno dei più apprezzati gruppi Gospel degli Stati Uniti, che si esibirà in concerto il 22 e 23 dicembre alle ore 20.30 (per informazioni: www.theviewlugano.com/viewlife/gospel-limited-edition). Il pacchetto è soggetto a disponibilità ed esaurimento biglietti. La tariffa include:

• Servizi Vip;
• Biglietto per il concerto (massimo 2 persone);
• Trasferimento in limousine da e per lo spettacolo;
• Uso gratuito di wifi, auto elettriche Smart, biciclette elettriche e garage.

Inoltre le feste, al The View Lugano, si celebrano all'insegna dell'alta cucina, da gustarsi in un'atmosfera unica: il design e l'incantevole panorama fanno infatti da cornice all'esperienza enogastronomica del ristorante gourmet, con cucina a vista e una cantina che offre una selezionata scelta di etichette.

Cena della Vigilia (24 dicembre 2016, dalle ore 19.00)
Aperitivo di benvenuto con Champagne Michel Forget Premier Cru Blanc de Blancs e amuse-bouche

• Tataki di tonno rosso al lemongrass, mango e coriandolo
• Polipo croccante, crema di cannellini e patate all’extravergine d’oliva, olive taggiasche e emulsione al basilico
• Tortellini della vigilia, ristretto di coda di bue, tartufo nero pregiato del Montefeltro e scaglie di Parmigiano Reggiano ad alta stagionatura
• Delizia di vitello da latte glassata al Merlot e timo, zucca caramellata e carciofi scottati
• Crema bruciata alle spezie, sorbetto al mandarino, chips alla cannella
• Caffè e frivolezze

Al prezzo di 150 chf per persona. Bevande escluse, selezioni di vini e champagne à la carte. I piccoli ospiti sono i benvenuti.

Pranzo di Natale (25 dicembre 2016, dalle ore 12.00)
Aperitivo di benvenuto con Champagne Michel Forget Premier Cru Blanc de Blancs e amuse-bouche

• Filetto di pesce spada in tartare al limone verde, gamberone scottato, crema d’avocado, pepe rosa e menta
• Gnocchetti di zucca, straccetti di cervo rosolati, burro alle mandorle e timo
• Branzino di lenza delle coste bretoni al vapore, guazzetto di ostriche Fine de Claire e porro glassato
• Suprema di cappone di Bresse arrosto farcita alle verza e animelle di vitello con salsa al dragoncello
• Semifreddo ai cachi, fonduta al cioccolato bianco e croccante alla nocciola
• Panettone, pandoro e salsa alla vaniglia
• Caffè e frivolezze

Al prezzo di 160 chf per persona. Bevande escluse, selezioni di vini e champagne à la carte. I piccoli ospiti sono i benvenuti.

Pranzo di Santo Stefano (26 dicembre 2016, dalle ore 12.00)
Aperitivo di benvenuto con Champagne Michel Forget Premier Cru Blanc de Blancs e amuse-bouche

• Carpaccio di Fassona piemontese, puntarelle scottate, crema di noci e rosmarino e gocce di aceto balsamico tradizionale
• Perle di Carnaroli Gran Riserva, scampi e Champagne Rosé
• Noci di capesante rosolate, passata di ceci gratinata al curry e croccante ai sapori orientali
• Filetto di maialino iberico alla Wellington
• Spuma alla noce di cocco e ananas con salsa al cioccolato
• Panettone, pandoro e salsa alla vaniglia
• Caffè e frivolezze

Al prezzo di 150 chf per persona. Bevande escluse, selezioni di vini e champagne à la carte. I piccoli ospiti sono i benvenuti.

Cenone di San Silvestro (31 dicembre 2016, dalle ore 19.00)
Sfiziosi stuzzichini dello chef accompagnati da Champagne Ruinart Brut

• Ostriche Loch Fyne e caviale Beluga iraniano
• Fegato d’oca del Périgord in terrina, pan brioche tostato al rosmarino e chutney d’ananas profumato al caffè
• Tiepido di coda d’astice bretone con la sua vellutata al coriandolo e sfogliatina al sesamo con semi di finocchio
• Timballo di bianco di rombo del Mar Baltico al vapore, agrumi, zenzero e menta
• Filettino di vitello in dolce cottura, schiacciata di patate vitelotte, scaglie di tartufo bianco e salsa leggera al vecchio Porto
• Timballo croccante al cioccolato e lamponi, crema allo Champagne

Dall'1.00, il primo spuntino dell’anno

• Cotechino nostrano con le lenticchie
• Penne all’arrabbiata
• Minestrone ticinese
• Scelta di formaggi e piccola pasticceria

La serata sarà allietata da intrattenimenti musicali e sorprese. Al prezzo di 380 chf per persona. Bevande escluse, selezione di vini e champagne à la carte. I piccoli ospiti sono i benvenuti.

Pranzo del Primo dell'anno (1 gennaio 2017, dalle ore 12.00)
Aperitivo di benvenuto con Champagne Ruinart Brut e amuse-bouche

• Tiepido di gamberoni, calamaretti scottati all’extravergine d’oliva e lamella di bottarga di muggine
• Ravioli di stufato di cervo, carciofi dorati e pinoli tostati
• Madaglione di rana pescatrice gratinato alle mandorle, salsa alla verbena e limone
• Filetto di manzo rosolato, scaloppa di foie gras spadellata e pioggia di tartufo nero pregiato del Périgord
• Cioccolato amaro, litchi e frutto della passione
• Caffè e frivolezze

Al prezzo di 170 chf per persona. Bevande escluse, selezione di vini e champagne à la carte. I piccoli ospiti sono i benvenuti.


The View Lugano
via Guidino 29 - 6900 Lugano-Paradiso (Svizzera)
Tel +41 091 2100000
www.theviewlugano.com
info@theviewlugano.com