Cena a 4 mani al Swiss Diamond Hotel per inaugurare la nuova area benessere
Il 28 aprile lo Swiss Diamond Hotel di Vico Morcote (Svizzera) festeggerà il rinnovo della nuova spa con una cena esclusiva, con un menu di sei portate, preparata a quattro mani da Egidio Iadonisi e Claudio Sadler
Punto d’incontro tra lusso e benessere sulle sponde del lago di Lugano, lo Swiss Diamond Hotel di Vico Morcote (Svizzera), antico e suggestivo borgo di pescatori a due passi dal capoluogo ticinese, si prepara a entrare nel vivo della stagione con importanti novità riguardo l’offerta spa & wellness e un evento gastronomico di altissimo livello che vedrà protagonisti due chef straordinari come Egidio Iadonisi e Claudio Sadler.
Il prossimo 28 aprile lo Swiss Diamond ospiterà un doppio appuntamento che porrà la struttura, da poco entrata a far parte degli esclusivi WorldHotels, al centro dell’interesse di quanti amano la cucina di alto rango e degli ospiti che da una spa a cinque stelle si aspettano attenzioni estremamente personalizzate e trattamenti innovativi.
Primo incontro alle ore 18.30, con un aperitivo open per festeggiare il rinnovo della spa & wellness, che ora offre anche una esclusiva suite di coppia per terapie e trattamenti di benessere in un ambiente di grande confort, riservato e discreto. Questo appuntamento sarà anche l’occasione per presentare l’importante accordo di collaborazione tra lo Swiss Diamond Hotel e LaClinique of Switzerland, centro di eccellenza per la medicina e la chirurgia estetica di Lugano.
Una serata creativa per sorprendere il palato e nobilitare lo spirito
Alle ore 20.00, il momento clou della serata: una cena esclusiva, preparata a quattro mani da Egidio Iadonisi - chef dello Swiss Diamond Hotel - e da Claudio Sadler (nella foto), gran cerimoniere del suo pluristellato ristorante milanese. L’abilità culinaria dell’executive chef Iadonisi si caratterizza per i piatti solari, mediterranei, con sapori decisi e pieni, mentre la cucina di Sadler - che lui stesso definisce “moderna in evoluzione” - deriva dalle tradizioni regionali italiane, con un occhio di riguardo alle preparazioni milanesi e lombarde, anche se è il pesce a dominare la sua proposta.
Per questa straordinaria e prestigiosa serata è stato creato un menu di sei portate, introdotte dal medesimo numero di stuzzichini, che condurrà gli ospiti in un percorso di sapori che unirà la filosofia culinaria e la creatività di due grandi chef, accomunati da una solida competenza e da una razionale applicazione delle regole ma anche da una grande e spontanea creatività capace di reinventare le tradizioni.
Senza svelare i piatti e lasciando agli ospiti il gusto della scoperta, protagonisti del menu saranno - qui elencati in ordine rigorosamente sparso - gamberi, riso, scampi, caviale, pomodoro, cime di rapa, ostriche, mozzarella, vitello, salmone, gallinella di mare, peperoncino, funghi… Il costo della cena è di 130 CHF (circa 126 euro), vini esclusi. Tra gli ospite della serata anche Roberta Schira, che presenterà il uso ultimo libro “Le 7 regole per riconoscere la buona cucina”.
Wellness & Beauty: la partnership con LaClinique of Switzerland
La collaborazione scientifica tra lo Swiss Diamond Hotel e LaClinique of Switzerland sarà in grado di proporre prestazioni e servizi di altissimo livello, che arricchiranno l’offerta Medical Beauty, già ampia e strutturata. Tra le novità proposte spicca per esclusività e innovazione il trattamento DNAge, l’unica analisi del dna che - come una sorta di carta d’identità della pelle - è in grado di cogliere in anticipo e in modo univoco per ogni persona i processi (e i tempi) che causano gli inestetismi e l’invecchiamento cutaneo in generale (tendenza alle rughe, tonicità ed elasticità cutanea, danni da esposizione al sole e pigmentazione, danni da radicali liberi, sensibilità e infiammazione…).
I risultati genetici rilevati in laboratorio con il DNAge vengono analizzati e interpretati da uno specialista in genetica medica che indicherà la terapia e i trattamenti unici e individuali. Oltre all’analisi del dna, la spa dello Swiss Diamond Hotel propone efficaci
maschere medicali di esclusiva formulazione LaClinique of Switzerland per la cura di varie patologie epidermiche, la rigenerazione e la cura complementare della pelle di viso, collo e decolletè. Le maschere medicali sono realizzate a base di tretinoina e idrochinone, elementi farmacologici in grado di levigare la pelle, migliorarne la struttura e la consistenza, incrementando il numero dei fibrolasti e promuovendo la sintesi del collagene.
Chirurgia estetica d’eccellenza
Nel corso del 2014, LaClinique di Switzerland ha aperto la sua nuova clinica nel centro storico di Lugano, una struttura moderna con tecnologia avanzata, innovativa ed esclusiva. Ha inoltre definito il quartier generale per il decorso post-operatorio chirurgico, per i clienti in medicina e chirurgia estetica che richiedono riservatezza e accuratezza professionale e scientifica, presso il centro medico dello Swiss Diamond Hotel. A questo proposito, sono stati definiti alcuni pacchetti settimanali di soggiorni post-operatori relativi a interventi realizzati in prestigiose e referenziatissime cliniche a Lugano (ProCrea e Sant’Anna) e a Milano (Villa Letizia e Clinica Columbus). Normalmente tutti gli interventi vengono eseguiti in day-surgery e il paziente viene dimesso dalla clinica lo stesso giorno. Nei giorni successivi continuerà il decorso post-operatorio nel rilassante, confortevole e protetto Medical Center dello lo Swiss Diamond Hotel.
Swiss Diamond Hotel
Riva Lago Olivella 6921 Lugano - Vico Morcote (Svizzera)
Tel +41 91 7350000 - Fax +41 91 7350099
www.swissdiamondhotel.com
info@swissdiamondhotel.com
Il prossimo 28 aprile lo Swiss Diamond ospiterà un doppio appuntamento che porrà la struttura, da poco entrata a far parte degli esclusivi WorldHotels, al centro dell’interesse di quanti amano la cucina di alto rango e degli ospiti che da una spa a cinque stelle si aspettano attenzioni estremamente personalizzate e trattamenti innovativi.
Primo incontro alle ore 18.30, con un aperitivo open per festeggiare il rinnovo della spa & wellness, che ora offre anche una esclusiva suite di coppia per terapie e trattamenti di benessere in un ambiente di grande confort, riservato e discreto. Questo appuntamento sarà anche l’occasione per presentare l’importante accordo di collaborazione tra lo Swiss Diamond Hotel e LaClinique of Switzerland, centro di eccellenza per la medicina e la chirurgia estetica di Lugano.
Una serata creativa per sorprendere il palato e nobilitare lo spirito
Alle ore 20.00, il momento clou della serata: una cena esclusiva, preparata a quattro mani da Egidio Iadonisi - chef dello Swiss Diamond Hotel - e da Claudio Sadler (nella foto), gran cerimoniere del suo pluristellato ristorante milanese. L’abilità culinaria dell’executive chef Iadonisi si caratterizza per i piatti solari, mediterranei, con sapori decisi e pieni, mentre la cucina di Sadler - che lui stesso definisce “moderna in evoluzione” - deriva dalle tradizioni regionali italiane, con un occhio di riguardo alle preparazioni milanesi e lombarde, anche se è il pesce a dominare la sua proposta.Per questa straordinaria e prestigiosa serata è stato creato un menu di sei portate, introdotte dal medesimo numero di stuzzichini, che condurrà gli ospiti in un percorso di sapori che unirà la filosofia culinaria e la creatività di due grandi chef, accomunati da una solida competenza e da una razionale applicazione delle regole ma anche da una grande e spontanea creatività capace di reinventare le tradizioni.
Senza svelare i piatti e lasciando agli ospiti il gusto della scoperta, protagonisti del menu saranno - qui elencati in ordine rigorosamente sparso - gamberi, riso, scampi, caviale, pomodoro, cime di rapa, ostriche, mozzarella, vitello, salmone, gallinella di mare, peperoncino, funghi… Il costo della cena è di 130 CHF (circa 126 euro), vini esclusi. Tra gli ospite della serata anche Roberta Schira, che presenterà il uso ultimo libro “Le 7 regole per riconoscere la buona cucina”.
Wellness & Beauty: la partnership con LaClinique of Switzerland
La collaborazione scientifica tra lo Swiss Diamond Hotel e LaClinique of Switzerland sarà in grado di proporre prestazioni e servizi di altissimo livello, che arricchiranno l’offerta Medical Beauty, già ampia e strutturata. Tra le novità proposte spicca per esclusività e innovazione il trattamento DNAge, l’unica analisi del dna che - come una sorta di carta d’identità della pelle - è in grado di cogliere in anticipo e in modo univoco per ogni persona i processi (e i tempi) che causano gli inestetismi e l’invecchiamento cutaneo in generale (tendenza alle rughe, tonicità ed elasticità cutanea, danni da esposizione al sole e pigmentazione, danni da radicali liberi, sensibilità e infiammazione…).
I risultati genetici rilevati in laboratorio con il DNAge vengono analizzati e interpretati da uno specialista in genetica medica che indicherà la terapia e i trattamenti unici e individuali. Oltre all’analisi del dna, la spa dello Swiss Diamond Hotel propone efficaci
maschere medicali di esclusiva formulazione LaClinique of Switzerland per la cura di varie patologie epidermiche, la rigenerazione e la cura complementare della pelle di viso, collo e decolletè. Le maschere medicali sono realizzate a base di tretinoina e idrochinone, elementi farmacologici in grado di levigare la pelle, migliorarne la struttura e la consistenza, incrementando il numero dei fibrolasti e promuovendo la sintesi del collagene.
Chirurgia estetica d’eccellenza
Nel corso del 2014, LaClinique di Switzerland ha aperto la sua nuova clinica nel centro storico di Lugano, una struttura moderna con tecnologia avanzata, innovativa ed esclusiva. Ha inoltre definito il quartier generale per il decorso post-operatorio chirurgico, per i clienti in medicina e chirurgia estetica che richiedono riservatezza e accuratezza professionale e scientifica, presso il centro medico dello Swiss Diamond Hotel. A questo proposito, sono stati definiti alcuni pacchetti settimanali di soggiorni post-operatori relativi a interventi realizzati in prestigiose e referenziatissime cliniche a Lugano (ProCrea e Sant’Anna) e a Milano (Villa Letizia e Clinica Columbus). Normalmente tutti gli interventi vengono eseguiti in day-surgery e il paziente viene dimesso dalla clinica lo stesso giorno. Nei giorni successivi continuerà il decorso post-operatorio nel rilassante, confortevole e protetto Medical Center dello lo Swiss Diamond Hotel.
Swiss Diamond Hotel
Riva Lago Olivella 6921 Lugano - Vico Morcote (Svizzera)
Tel +41 91 7350000 - Fax +41 91 7350099
www.swissdiamondhotel.com
info@swissdiamondhotel.com
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Alberto Lupini