L'Asiago Dop dà appuntamento a tutti gli amanti del vino, delle birre e della buona tavola nelle serate del 28 e del 30 ottobre all'evento "Le Alpi: perché tutto il Paese è il Bel Paese" in programma a Casertavecchia (Ce) presso Gli Scacchi, patron in sala Gino Della Valle, in cucina la bravissima moglie Marilena.



I gourmet campani potranno scoprire la grande versatilità dell'Asiago fresco e di quello stagionato nelle tre stagionature: mezzano, vecchio e stravecchio. Degustazioni guidate nei due laboratori: in abbinamento a un grande Sfurzat della Valtellina Docg (il 28 ottobre), in sorprendente abbinamento con quattro grandi birre (il 30 ottobre). A seguire, cene a tema dove i diversi Asiago Dop trovano appropriata ancorché creativa collocazione nei piatti di Marilena, suadentemente incontrando anche ingredienti campani.


Gli Scacchi
Strada Provincia per Casertavecchia, Loc. San Rocco - Casertavecchia (Ce)
Tel 0823 371086 - 347 8260155
www.ristorantegliscacchi.com