Pizzaria La Notizia è tra le più famose pizzerie di Napoli e tra le più conosciute anche dai turisti stranieri che nel visitare Napoli non vogliono perdersi una tra le migliori pizze che la città sa offrire. Il vulcanico ed eclettico pizzaiolo patron è Enzo Coccia. Essere invitati da Enzo Coccia nella sede storica è un fatto in sé piacevole e interessante al quale non si rinuncia, non si deve rinunciare!



Invito ben preciso: per visionare i nuovi piatti di Enzo Coccia. Accoglienza come al solito gagliarda, simpaticamente contagiosa, piena allegria, amena convivialità. Il maestro Enzo Coccia è in evidente stato di grazia. Permane elevatissima la cura quotidiana delle sue due pizzerie e nel contempo intrattiene rapporti world wide e pianifica, alto l’intento, interventi di ausilio alla formazione delle nuove leve di pizzaioli.

Sì, un paio di pizze nuove che Enzo porrà in offering per l’imminente inverno ci sono. Sono proposte alla clientela gourmet la “Sole nel Piatto” con pomodorini gialli, alici del Cantabrico e origano fresco ed altra squisita pizza, con provola, prosciutto cotto di Paolo Parisi, rucola sminuzzata e olio piccante.



Ma è stupore quando finalmente si capisce che non di metonimia trattasi allorquando si parla di “piatti”. Si intendono proprio i piatti, i recipienti atti ad accogliere le pizze: ben sei piatti che il maestro Coccia ha fatto realizzare in esclusiva per La Notizia. Cinque piatti sono a tema: il caffè, il cibo, il gioco, la musica e la superstizione così come essi vengono intesi e vissuti a Napoli.

Il sesto piatto dell’essenza stessa di Napoli ne è compendio. La tensione all’eccellenza è tra i punti di forza di Enzo Coccia. Pensare e realizzare piatti che escano da una concezione di commodity e perciò di banale recipiente e divengano essi stessi, fuor di metonimia, anello gradevole e intrigante di percezione dell’esperienza “pizza” è cosa lodevole e con il maestro Coccia ci si complimenta.


Pizzaria La Notizia, 53
Via Michelangelo da Caravaggio 53 - Napoli
Tel 081 714155
Chiuso il lunedì
www.pizzarialanotizia.com
info@pizzarialanotizia.com

Pizzaria La Notizia, 94
Via Michelangelo da Caravaggio 94 - Napoli
Tel 081 19531937
Chiuso la domenica
www.pizzarialanotizia.com
info@pizzarialanotizia.com