Il ristorante Don Juan, di Milano, pioniere in Italia dell'alta cucina argentina ha in serbo delle proposte, pensate per scaldare l'autunno/inverno 2013 con i sapori autentici della “Terra del Fin del Mundo”.

30 settembre: degustazione del celebre nettare cileno Casillero del Diablo, prodotto dalla storica cantina Concha y Toro, premiato in tutto il mondo e conosciuto per “La leyenda del Vino” che avvolge l'affascinante nome.

7 ottobre: presentazione del nuovo menu di stagione ispirato alla filosofia della migliore gastronomia argentina declinata secondo il gusto italiano, in abbinamento a un intenso Malbec argentino (El Enemigo)

21-26 ottobre: settimana italo-argentina celebrata dall'unione tra due anime dal carattere unico: il re d’Italia - il prestigioso Amarone dell’azienda vinicola La Collina dei Ciliegi e la regina del Sudamerica - la succulenta carne della Pampa argentina. Un menu degustazione per festeggiare un matrimonio di sicuro successo tra un italiano e un'argentina che promette emozioni indimenticabili

18 novembre: La Cassinetta incontra i grandi vini argentini della famosa Bodega di Mendoza Felipe Rutini. La cucina stellata di un luogo simbolo della tradizione culinaria italiana, l’Antica Osteria del Ponte di Cassinetta di Lugagnano, per la prima volta al Don Juan con uno showcooking firmato dallo chef 3 stelle Michelin, Ezio Santin.

La Cantina del Diavolo in esclusiva al Don Juan
Il 30 settembre partirà la prima serata dell'autunno/inverno 2013 che Don Juan, punto di riferimento in Italia dell'alta ristorazione argentina, propone nel segno della Reincarnacion.

La new entry ha un suono davvero accattivante: Casillero del Diablo, una linea di vini cileni composta da Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Carmenere, Chardonnay e Sauvignon Blanc, che i clienti che ceneranno al Ristorante lunedì 30 settembre potranno degustare gratuitamente a partire dalle 19.30.
 
Il nettare cileno Casillero del Diablo è prodotto dalla storica cantina Concha y Toro, premiato in tutto il mondo e conosciuto per “La leyenda del Vino” che avvolge l'affascinante nome.

La leggenda su questi vini nacque più di 100 anni fa, quando Don Melchor de Concha y Toro, fondatore nel 1883 della cantina punto di riferimento della viticultura del Sud America, decise di riservare per sè le parti migliori dei vini prodotti. Per tenere lontani gli estranei da questa ricerca speciale diffuse la voce che il diavolo viveva in quei luoghi. Da qui il nome Casillero del Diablo che significa “Cantina del Diavolo”. Oggi Casillero del Diablo è una selezione di monovarietali freschi e di pronta beva, ideali in abbinamento a carni, verdure e formaggi di media stagionatura.

Don Juan, di Giorgio Beretta e Marlene Gomes, è uno dei più noti indirizzi dove poter gustare i veri sapori della cucina argentina a Milano. Troverete l’atmosfera caratteristica di una casa di campo con cucina a vista e un menu attento ai prodotti di stagione, con tagli di carne di altissima qualità per i palati più esigenti e specialità locali come le tipiche empanadas.


Ristorante Don Juan
via Altaguardia, 2 - 20135 Milano
Tel 02 58430805
ristdonjuan@hotmail.com