Nuovo menu al ristorante Alba a Napoli tra proposte di pesce e pizza gourmet
Il ristorante Alba di Napoli amplia la sua offerta gastronomica: nel menu anche la pizza... di alta qualità. L'elegante arredamento interno ricorda i vagoni-ristorante di una volta. Ottimo il pesce, deliziosi i dolci
Siamo a Piedigrotta, prospiciente Mergellina. Là dove, vissuto il tratto costiero, ancora si può dire che il mare bagna Napoli. La piazzetta del Leone, disposta a quinta, accoglie nel suo ventre il Ristorante Alba, che di recente ha ampliato il suo offering aprendosi, meditata quanto vincente la scelta, anche alla pizzeria di alta qualità: la pizza per i gourmet.Per suo fortunato layout e per sopravvenuta accorta intuizione del patron, ben coadiuvato da brave consulenti, il locale è trino: per come ha collocato l’ingresso, lo spazio riservato all’accoglienza e all’happy hour, proprio nella piazzetta del Leone. All’interno a piano terra si trova invece una galleria con tavoli che ricordano quelli di un elegante vagone ristorante di una volta. Infine al primo piano, di tufo al naturale le pareti, troviamo una sala ben articolata.
Il menu è calibrato su proposte di mare, con approvvigionamenti ittici che privilegiano il pescato locale. Sontuoso un antipasto al quale andrebbe data dignità di secondo piatto: alici ripiene indorate e fritte. Ben fatto e gradevole al palato lo gnocco con le vongole. Imperdibili le proposte della pizzeria.
Qui la classica pizza margherita, è declinata secondo la trama dell’alta qualità e secondo il coerente ordito di ingredienti eccellenti. Ne scaturiscono pizze memorabili come la Vesuvio, “margherita vesuvio”, con pomodorino pacchettelle del Piennolo Dop, fiordilatte di Agerola, olio extravergine di oliva Dop delle Colline Salernitane.
Ottimi i dolci, di affidabile fornitura esterna. Da rimodulare la carta dei vini. Molto interessante la competente proposta di birre, non banali, ben presentate e ben servite, con mirati suggerimenti di abbinamento a fronte delle pizze prescelte. Prezzi onesti.
Ristorante Pizzeria Alba
Piazzetta Leone, 7 - 80122 Napoli
Tel 081 7618505


