I luoghi crocevia, andirivieni di persone indaffarate, sono sempre stati, da millenni, posti atti ad erogare ristoro. Si pensi ai grandi porti dell’antichità: Alessandria, Rodi, Ostia, Pozzuoli e si pensi, di un bi millennio circa il balzo, alle grandi stazioni su linea ferroviaria che cominciò ad essere aorta di un’Europa che si cominciava a conoscere.

Naturale, pertanto, che ristorazione vi sia oggi negli aeroporti.
E qui si parla della ristorazione all’aeroporto di Napoli Capodichino, air side.Napoli Capodichino è city airport che più “city” non si potrebbe. Non è vicino alla città. No, è proprio in città!

Parliamo dell’air side laddove, in garbata gergalità, con essa vuole intendersi l’area a valle dell’ultimo controllo. L’area, in altre parole, alla quale si accede soltanto se in possesso della carta d’imbarco.

Quindi amici e parenti li abbiamo salutati, probabile che si ripresentino al nostro ritorno, e adesso siamo soli: con il solo bagaglio a mano e con la voglia di trascorrere serenamente quell’ora circa che ci separa dall’imbarco.



Solita presenza, mai pacchiana e banale, di duty free shop e poi qualche vera chicca per pranzare, per una colazione, per meditato food&wine souvenir a chi ci aspetta all’aeroporto di arrivo.

La colazione, oppure lo spuntino dolce è da Bellavia, rinomata pasticceria di Napoli alla quarta generazione, con sede madre al Rione Alto. Da non perdere, sia per degustazione, sia come take-away le ottime sfogliatelle, gli ottimi babà, alcuni pregevoli liquori della casa. Già disponibili, eccellenti, le pastiere pasquali. Al banco, poco prima di partire, una buona tazza di caffè.

Il pranzo è da Obikà, espressione dialettale che sta a significare “ecco, trovato!”. Presente in aeroporto da quasi due anni, è format innovativo che si definisce mozzarella-bar ed è davvero così, in quanto la Mozzarella di Bufala Campana Dop è al centro di gustoso offering reso ben visibile grazie a ben fatti menù.

Di buon effetto le preparazioni a vista, e quindi nulla di melanconicamente preapprontato, e ammiccante strizzatina d’occhio a proposte finger food e ad ottimi sushi.

Insomma, in linea con quanto ancora di condizioni a contorno evoca il viaggio in aereo, il ristoro nell’air side dell’aeroporto di Napoli Capodichino è di considerevole standing qualitativo.

E tutto ciò non è frutto casuale, bensì il consapevole fall-out delle meditate scelte strategiche effettuate dalla società che gestisce l’aeroporto: Gesac.

Ed è grazie a questo giovane, appassionato e competente  management che il city airport può guardare lontano e volare ancora più in alto.