È nuovo, senza esitazioni. È tutto quello che non c’era, senza finzioni. Il temporary restaurant “Chef Natale” è diverso da un ristorante: è un evento. Solo 40 posti a sedere e solo per 2 mesi, dal 1° dicembre 2013 al 1° febbraio 2014.

Il temporary restaurant “Chef Natale” è più di un ristorante: è un’esperienza. L’altra novità - oltre alla durata temporale - è che non proporrà niente di nuovo quanto piuttosto qualcosa di antico: accanto alla proposta di piatti della tradizione, “Chef Natale” vuole rilanciare l’idea della cucina alla lampada, con la scenografica preparazione delle pietanze direttamente al tavolo.

È l’intenzione di uscire dai canoni consolidati della ristorazione contemporanea, troppo spesso incline a seguire le varie tendenze modaiole - e talvolta eccentriche - del momento. “Chef Natale” è il desiderio, realizzato, di ingredienti sempre freschi e di prossimità; è la delicatezza ed il rispetto con cui vengono maneggiati, cucinati, offerti e serviti per garantire benefici effetti sul corpo e sulla mente di chi li consuma.

È pura emozione di sapori: tagliolini con tartufi di mare che accolgono senza timori basilico e parmigiano, spaghetti che nel tempo di un flambage diventano seducente carbonara, filetti di manzo inebriati da ardenti gocce di cognac, bocconcini di frutta dall’armonica caramellatura, vini selezionati e tanto altro.

È gioiosa accoglienza e sorridente ospitalità. È il momento, finalmente giunto ma fatalmente breve, di lasciarsi andare… alla fuggevolezza del gusto!


Temporary restaurant “Chef Natale”
Via Correale 26, Sorrento
Tel 081 8073432
chefnatale@europapalace.com