Avere venti anni. E dimostrarli, in accezione virtuosa, tutti. Se tutta la vita fosse riconducibile ad un solo anno, i venti anni coinciderebbero con la fase di passaggio dalla primavera all’estate. Tutto fiorito, ancora in fiore ed i frutti che maturano. La gioia del primo sole caldo, il tepore che piace, il fresco residuo che non dispiace.

Ecco, e sono venti gli anni di Tallioo, il rinomato e famoso pub di San Giorgio a Cremano (Na), da alcune autorevoli guide ritenuto tra i migliori pub in Italia.

Perché questo nome? Tally Ho (qui italianizzato), è il suono gridato che emettono i cacciatori di volpi ed a questo grido i cani, validamente addestrati, cominciano la corsa verso le loro prede.

Il patron, corpo ed anima, di Tallioo è il gigante buono Raffaele Ferriere, da tutti conosciuto affettuosamente come Fofò. Due suoi fratelli lo coadiuvano e ben competente è la squadra che si cimenta tra cucina, banchi e sala. Chicche ed eccellenze altrove introvabili di birre, rhum, whisky, oltre anche a selezioni di prodotti alimentari particolari.

Fofò ha aperto il suo scrigno, anzi il suo cuore, dacché un paio di fornitissimi ambienti costituiscono "Il cuore di Fofò": tutto quanto è al top della qualità (pasta, conserve, liquori, formaggi, salumi, ed altro ancora) è qui presente a beneficio di una clientela competente ed appassionata che vive il locale nella sua spiccata polivalenza, dalla cena sontuosa, al panino (mai banale) e/o tagliere con birre appropriate, al bar per consumazioni al banco, all’acquisto take away.

Venti anni, un augurio grande e, come dire, forza e coraggio, caro Fofò, grazie alla tua competenza, alla tua passione ed al tuo talento, il tutto in ordito con il tuo entusiasmo inesauribile, non sei che... all’inizio.


Tallioo
Via Roma, 15 - 80046 S. Giorgio a Cremano (Na)
Tel 081 480336