Dove andiamo a cena stasera? Golose proposte nel Bergamasco
Con l’estate si moltiplicano gli appuntamenti gastronomici e le serate a tema in molti locali della provincia di Bergamo. Dal menu tutto a base di fiori di zucca alla serata dedicata al pesce di lago, dall'abbinamento ostriche e Champagne alle birre artigianali ecco gli eventi golosi da non perdere
Quanto volte in famiglia o in compagnia ci si chiede: dove possiamo andare stasera a cena? Aiutiamo gli indecisi con qualche suggerimento. Si tratta di serate a tema, generalmente a prezzo fisso, organizzate dagli stessi ristoratori oppure da associazioni e club di vario genere. Le proposte riguardano in questo caso la provincia di Bergamo.Martedì 26 giugno - Cena a tema al Ristorante Porta Osio di Bergamo, con menu a 25 euro (inizio alle 20,30). Tema della serata 'I fiori di zucca”. Prenotazioni: Porta Osio, via Moroni 180, 035 219297. www.portaosio.net
Mercoledì 27 giugno - Iniziativa meritevole per valorizzare il pesce di lago e di fiume, nonchè altri prodotti del territorio, è presa da Roberto Zadra titolare del'Enoteca Vino Buono di Grumello del Monte. 'Pès de prima” è lo slogan delle prime serate in programma: mercoledì 27 giugno, il pescato dei fiumi di montagna; mercoledì 4 luglio, il pescato del lago di Garda. Ogni serata 30 euro. Prenotazioni allo 035 4420450. www.vinobuono.net
Giovedì 28 giugno - Ristorante Il Beccofino di Albino festeggia l'arrivo dell'estate con ostriche di Bretagna e Champagne De Saint Gall. Quattro portate (tra cui una con caviale Asetra) e tre tipologie di Champagne De Saint Gall. Euro 85 a persona tutto compreso. Tel 035 773900.
Venerdì 29 giugno - Degustazione di birre artigianali al ristorante Locanda della Corte di Alzano Lombardo, con ricco buffet nella sala del camino e l'aggiunta di un piatto caldo. Prezzo serata 28 euro. Info 035 513007. www.locandadellacorte.it
Venerdì 29 giugno-1 luglio - Tre giorni di Orobie Beer Festival al 'Dome” di Nembro, in collaborazione con la Compagnia del Luppolo. Al centro delle degustazioni la birra artigianale di qualità in abbinamento alla cucina del Dome. I birrifici presenti saranno: Bi-Du, da Olgiate Comasco, con la sua cascata di luppoli; Endorama, da Grassobbio, uno dei birrifici emergenti della Bergamasca; Montegioco, l'alchimista, da Montegioco (Al); Olmaia, il birrificio di Moreno Ercolani, specialista di session beers, da Montepulciano (Si); Valcavallina, da Endine Gaiano (Bg), un birrificio "di casa" al Dome. L'ospite d'eccezione sarà il Moeder Lambic, nome che accomuna due locali di Bruxelles, tra i più rinomati al mondo. Aggiornamenti su www.obf.bg.it oppure www.lacompagniadelluppolo.org.
Martedì 3 luglio - Il Cigar Club Bergamo organizza una serata all'Hosteria al Vapore di Carobbio degli Angeli. Nel giardino, dopo l'aperitivo con Franciacorta Docg, antipasto della casa, grigliata mista e dolce della casa, con vino Valcalepio e caffè. Alla fine arriverà il protagonista della serata: l'eccezionale sigaro La Esception Selectos Finos, edizione regionale Italia, solo 2 mila scatole in tutto il mondo. L'abbinamento sarà con Sherry Don Zoilo Pedro Ximenez 12 year. Prezzo serata tutto compreso 70 euro. Info: 331 6211824 - cigarclub035@libero.it.

Giovedì 5 luglio - In Val Taleggio la Cooperativa Agricola Manterga produce formaggi, farine, paste, pane, marmellate, composte di frutta e verdura, biscotti. Nella piccola Valle di Albano l'agriturismo 'Colombì” produce vini della Valcalepio e salumi. Questi ingredienti, messi insieme dal cuoco Vito Giammello, danno vita a menù che sono proposti nell'agriturismo Colombì di Torre de' Roveri. Giovedì 5 luglio, inizio ore 20, costo a persona 25 euro tutto compreso. Sulla validità del menù (formaggi tipici e composte della Val Taleggio; integra di farro con germe di grano, strachitunt e salvia; sbrisolona del Colombì con marmellate di frutta del Manterga; vino Amìs del Colombì) non vi possono essere dubbi, data la genuinità delle materie prime impiegate. Le serate sono presentate da Virginio Rota e Ferrante Anderloni della Cooperativa agricola Manterga di Vedeseta. Info e prenotazioni: 035 4528865.
Giovedì 5 luglio - All'Ostello Tre Corone di Trescore Balneario, Slow Food Condotta Valli Orobiche organizza un incontro-degustazione con il Birrificio Valcavallina che tanti premi ha ottenuto nella Guida delle Birre d'Italia edita da Slow Food. Costo 10 euro per soci Slow Food, 15 per non soci. Info e prenotazioni: 335 336334 - 335 7823679 - condotta@slowfoodvalliorobiche.it.

