Primo ristorante indiano a ottenere la stella Michelin nel 2008 e ancora oggi unico stellato al mondo specializzato nella cucina tradizionale dell'India meridionale. Quilon, è un indirizzo dai primati importanti.

Sriram AylurGuidato dallo chef Sriram Aylur - universalmente noto come il Re delle Spezie - il ristorante è un vero e proprio punto di riferimento nell'eclettico panorama f&b londinese e si rivela oggi ai gourmand con un look tutto nuovo dopo 2 mesi di intenso ripensamento dei suoi interni.

Situato all'interno del 51 Buckingham Gate, fiore all'occhiello europeo del gruppo Taj Hotels Resorts & Palaces, Quilon si ripropone con un look contemporaneo che non ne sminuisce la forte matrice tradizionale indiana.

Il restyling prevede schermi ispirati ai tradizionali jaali, entusiasmanti giochi di tessuti color giada e ambra, complementi in bronzo e una parete realizzata su misura interamente illuminata a candele. Il risultato è un gioco intimo e sorprendente tra Oriente e Occidente.

Punte di diamante del riallestimento sono il nuovissimo Q Bar e la stupenda sala da pranzo privata con ingresso, cucina e bar dedicati in grado di accogliere fino a 16 persone. Perché in certe preziose occasioni lusso è anche la giusta privacy.


Quilon
41 Buckingham Gate, London, SW1E 6AF
Tel +44 (0) 20 7821 1899
info@quilonrestaurant.co.uk