La Tana del re Profumo d'Amalfi all'ombra della Mole
Il percorso de “La Tana del re” nasce dall’amore e dalla passione per la cucina e per i prodotti di eccellenza della Campania. Per questo motivo i proprietari hanno cercato di ricreare nel centro storico di Torino i profumi, i sapori e i colori della cucina amalfitana e di quella cilentana
Il percorso de 'La Tana del re”, nasce dall'amore e dalla passione per la cucina e per i prodotti di eccellenza di un territorio: la Campania. Per questo motivo i proprietari hanno cercato di ricreare nel centro storico di Torino i profumi, i sapori e i colori della cucina amalfitana e di quella cilentana.Un ambiente caldo e raffinato, in locali che un tempo erano depositi di carbone e che oggi vengono riportati alla luce in un'atmosfera romantica e unica, dove primeggia la suggestiva volta a botte in mattoncino rosso.
Oltre alla ricerca dei prodotti del territorio come, tra gli altri, la colatura di alici di Cetara, il pomodorino del piennolo del Vesuvio, i fagioli di Controne, la carne di bufalo e la prestigiosa pasta artigianale dei fratelli Setaro, il ristorante ospita mostre, concerti di musica classica e jazz, alla ricerca di quello che noi consideriamo un perfetto binomio: cibo e cultura.
Il mare della costiera Amalfitana e la terra del Cilento a due passi da Piazza Castello e dal Teatro Regio.
La Tana del re
Via Giovanni Virginio 1, angolo Via Verdi, Torino
Tel 011.8141479.
Oltre alla ricerca dei prodotti del territorio come, tra gli altri, la colatura di alici di Cetara, il pomodorino del piennolo del Vesuvio, i fagioli di Controne, la carne di bufalo e la prestigiosa pasta artigianale dei fratelli Setaro, il ristorante ospita mostre, concerti di musica classica e jazz, alla ricerca di quello che noi consideriamo un perfetto binomio: cibo e cultura. Il mare della costiera Amalfitana e la terra del Cilento a due passi da Piazza Castello e dal Teatro Regio.
La Tana del re
Via Giovanni Virginio 1, angolo Via Verdi, Torino
Tel 011.8141479.
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Alberto Lupini