Enoteca El Vinatt René. Un tesoro di vini e distillati a Milano
Si respira l’atmosfera della vecchia Milano nella storica Enoteca El Vinatt René, fondata nel 1964 da Renato Boriani (“René”) e dalla moglie Maria Grazia Pasetti. Completamente arredato in legno, il locale offre ai propri clienti un ambiente caldo e ospitale nel quale scegliere la bottiglia giusta
L'enoteca El Vinatt René a Lorenteggio si nota per le bottiglie pregiate corredate dai nomi dei vini. Sono circa 1.200 etichette compresa la serie di Spumanti e Champagne; esemplari rari di liquori tipici regionali. Il pavimento di mattonelle è decorato da una greca colorata;;il banco affollato di cose buone, in particolare cioccolata mono origine. Tra le delicatezze, marmellata, miele, mostarda, pâté, foie gras, olio extravergine di oliva, aceti balsamici e un centinaio di birre artigianali.Al soffitto sono appesi oggetti che rievocano l'atmosfera del ‘900: strumenti da lavoro agricolo, radio a valvole, trofei di caccia e pesca raccolti negli anni da Renato Boriani che aprì l'enoteca nel 1964 con la moglie Maria Grazia Pasetti; ora è condotta dalle figlie Viviana e Glenda Boriani (nella foto). I distillati meritano un negozio accanto con pregiati whisky, rhum, Cognac e Armagnac, Calvados, brandy e grappe, di cui 150 in preziose bottiglie di vetro soffiato. In enoteca, convenzionata Onav, si organizzano periodiche degustazioni a inviti.
L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.
El Vinatt René
via Leone Tolstoi, 49 - 20146 Milano
Tel 02 471226
info@elvinatt.it
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini