Trattoria San Giovanni nel Senese La golosa cucina di una volta
Immerso nella campagna senese, con terrazza panoramica, la Trattoria San Giovanni è un luogo dove fermarsi per gustare delle vere prelibatezze e sorseggiare un buon bicchiere di vino. Le materie prime utilizzate sono a preferenza biologiche o di provenienza locale fedeli allo spirito del territorio
La Trattoria San Giovanni a San Giovanni a Cerreto, frazione di Castelnuovo Berardenga (Si), nasce con una cucina tipicamente toscana ma casalinga, guidata da Alessio Polino dove le portate semplici accompagnano i viandanti alle loro mete, utilizzando solamente prodotti locali di piccoli produttori.
è una cucina semplice, dove poter ancora far brillare le papille gustative grazie a piatti sfiziosi e invitanti ma anche unici nella tipicità e tradizione locale. Le materie prime utilizzate sono a preferenza biologiche o di provenienza locale fedeli allo spirito del territorio. Ampio carrello dei formaggi e una discreta carta vini con molte etichette divise tra vini locali e nazionali. Buona anche la pizza, ormai piatto nazionale.
Immerso nella splendida campagna senese, con tanto di terrazza panoramica, la Trattoria San Giovanni è un luogo dove fermarsi per gustare delle vere prelibatezze e sorseggiare un buon bicchiere di vino. L'atmosfera tipica, la superba qualità dei piatti e la cordialità dei gestori ne fanno un posto piacevole in qui passare momenti di relax dedicati ai piaceri del palato. Tra le specialità della casa da non perdere: il carpaccio di Chianina, il tonno del Chianti, la pizza, il pesce e soprattutto il pane (fatto dal poliedrico chef Alessio Polino). Una vera chicca autunnale saranno i piatti a base di porcini.
Trattoria San Giovanni
Via Chiantigiana 6, fraz. San Giovanni a Cerreto - Castelnuovo Berardenga (Si)
Tel 0577 363033
polinoalessio@alice.it
è una cucina semplice, dove poter ancora far brillare le papille gustative grazie a piatti sfiziosi e invitanti ma anche unici nella tipicità e tradizione locale. Le materie prime utilizzate sono a preferenza biologiche o di provenienza locale fedeli allo spirito del territorio. Ampio carrello dei formaggi e una discreta carta vini con molte etichette divise tra vini locali e nazionali. Buona anche la pizza, ormai piatto nazionale.Immerso nella splendida campagna senese, con tanto di terrazza panoramica, la Trattoria San Giovanni è un luogo dove fermarsi per gustare delle vere prelibatezze e sorseggiare un buon bicchiere di vino. L'atmosfera tipica, la superba qualità dei piatti e la cordialità dei gestori ne fanno un posto piacevole in qui passare momenti di relax dedicati ai piaceri del palato. Tra le specialità della casa da non perdere: il carpaccio di Chianina, il tonno del Chianti, la pizza, il pesce e soprattutto il pane (fatto dal poliedrico chef Alessio Polino). Una vera chicca autunnale saranno i piatti a base di porcini.
Trattoria San Giovanni
Via Chiantigiana 6, fraz. San Giovanni a Cerreto - Castelnuovo Berardenga (Si)
Tel 0577 363033
polinoalessio@alice.it
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Alberto Lupini