Ha un'anima buona. Anzi, buonissima. E un aspetto arioso e luminoso. è L'Assassino, ospitato all'interno dello storico Palazzo Recalcati, con tanto di corte-chiostro a far da suggestivo dehors. Un luogo elegante e brioso al tempo stesso, capace di giocare col colore, in metaforici rimandi alla terra corsa, patria d'origine dello chef manager Marc Farellacci.

Ecco allora l'arancio a rammentare i tramonti, il turchese a omaggiare il mare e il verde a ricordare la macchia mediterranea. Senza dimenticare le sculture-installazioni di Deda Barattini e le originali opere del writer Cano. E a tavola? Solo ingredienti selezionati, rielaborati in pietanze dai tratti delicati e speziati. Della serie: insalatina di spinaci, asparagi, fiori e foie gras; risotto giallo al tè verde con nasturzi; e ravioli ripieni di gamberi, salsa al curry e olio al caffè. Per dolce: sinfonia di cioccolato bianco e fondente.    


L'Assassino
via Cornaggia, angolo via Amedei 8, Milano
Tel 02 8056144
assassino@ristorantelassassino.it