Ristorante Le Due Lanterne La buona cucina a Nizza Monferrato
Il Ristorante Le Due Lanterne è uno dei ristoranti più gustosi e accoglienti della provincia di Asti, e si trova a Nizza Monferrato. L'anatra arrosto vale il viaggio, così come i flan di verdure e il vitello tonnato, ma anche il coniglio arrosto, fra i migliori in Piemonte. Molto fornita la cantina
NIZZA MONFERRATO (AT) - Il Ristorante Le Due Lanterne è uno dei ristoranti più gustosi e accoglienti della provincia di Asti, e si trova a Nizza Monferrato. Gianluca Ivaldi fra i suoi due grandi amori: la Barbera d'Asti e Simona che lo aiuta egregiamente nella conduzione della sala del ristorante.
Naturalmente è d'obbligo citare Sandro Ivaldi, il papà chef di Gianluca, grande cuoco (scuola Alciati...) e persona di grande umiltà e disponibilità, cosa assai rara ultimamente. La sua anatra arrosto vale il viaggio, così come i suoi flan di verdure e il vitello tonnato, ma anche il coniglio arrosto, fra i migliori in Piemonte.
Gianluca è uno dei massimi esperti di Barbera d'Asti ed è stato uno dei primi a credere e a sostenere le potenzialità di questo vitigno fino a qualche anno fa sottovalutato, inoltre è amico di molti produttori e vignaioli. La cantina che sorge al di sotto della sala, visitabile a richiesta, è impressionante per il numero di bottiglie ospitate. Inoltre i ricarichi sulla carta sono corretti.
Ristorante Le Due Lanterne
Piazza Garibaldi 52, Nizza Monferrato (At)
Tel 0141 702480 - Fax 0141 701808
Chiuso: lunedì sera e martedì. Prezzo da 25 a 40 euro.
Naturalmente è d'obbligo citare Sandro Ivaldi, il papà chef di Gianluca, grande cuoco (scuola Alciati...) e persona di grande umiltà e disponibilità, cosa assai rara ultimamente. La sua anatra arrosto vale il viaggio, così come i suoi flan di verdure e il vitello tonnato, ma anche il coniglio arrosto, fra i migliori in Piemonte.Gianluca è uno dei massimi esperti di Barbera d'Asti ed è stato uno dei primi a credere e a sostenere le potenzialità di questo vitigno fino a qualche anno fa sottovalutato, inoltre è amico di molti produttori e vignaioli. La cantina che sorge al di sotto della sala, visitabile a richiesta, è impressionante per il numero di bottiglie ospitate. Inoltre i ricarichi sulla carta sono corretti.
Ristorante Le Due Lanterne
Piazza Garibaldi 52, Nizza Monferrato (At)
Tel 0141 702480 - Fax 0141 701808
Chiuso: lunedì sera e martedì. Prezzo da 25 a 40 euro.
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Alberto Lupini