Territorio e cucina tipica pugliese al Palace Hotel di Bari
I sapori autentici della gastronomia pugliese animano la tavola del celebre albergo nel centro di Bari. La location ideale per congressi o per semplice turismo, per godere appieno dell’autentica ricchezza enogastronomica pugliese. Lo chef Vito Paradiso propone infatti un menu ricco di piatti tipici
BARI - Ideale per congressi e per godere a 360 gradi dell'offerta turistica ed enogastronomica del territorio, il Palace Hotel di Bari si sta preparando ad accogliere, dal 22 al 25 aprile, gli ospiti per festeggiare la Pasqua nella storica città di San Nicola, a contatto con le tradizioni e l'autenticità dei prodotti pugliesi. L'albergo simbolo del lusso e dell'ospitalità barese, ispirandosi alle antiche tradizioni regionali, propone l'emozione di un soggiorno indimenticabile composto da: due notti in camera doppia classic con possibilità di accedere, su disponibilità, ad una sistemazione in categoria superiore; la pluripremiata prima colazione del Palace Hotel con il goloso buffet a cura di Patrizia Matera, storica responsabile di sala dell'albergo che accoglie i suoi ospiti con calore e armonia familiari; la pecorella di marzapane e un fantastico uovo di cioccolato all'arrivo in camera; il pranzo del 25 aprile per assaporare fino in fondo la vivacità della cucina regionale e l'ospitalità ad un bambino della famiglia fino a dodici anni.
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Per l'occasione lo chef del Palace Hotel, Vito Paradiso, propone un menu ricco di piatti tipici tra cui emergono lo stecco di caciocavallo in pastella per iniziare, le famose scarcelle, classiche torte salate di elaborata lavorazione i tortelli farciti di scamorza e melanzane in crudaiola di pomodoro fresco con menta e filetti di mandorle, le classiche costolette di agnello arrosto in panura di pistacchi, purea di mele verdi e riduzione di primitivo e per concludere 'Ricotta al forno”.
«La storica professionalità dello staff del Palace Hotel e la bellezza del territorio ci permettono di offrire ai nostri ospiti la sorpresa di vivere ogni volta un soggiorno diverso», ha dichiarato il proprietario del Palace Hotel, Francois Droulers. «Per onorare la ricorrenza della Pasqua abbiamo voluto fare omaggio alla cultura gastronomica pugliese che da anni è apprezzata con riconoscimenti in tutto il mondo».

Il Palace Hotel Bari è l'albergo più grande del capoluogo pugliese, con 196 camere di cui 18 Suite. La struttura è ubicata nel centro commerciale e culturale della città a pochi passi dalla porta d'ingresso al centro storico e a pochi minuti a piedi dalle vie dello shopping e delle attività culturali. Albergo simbolo dell'ospitalità barese esprime da sempre un esclusivo connubio di eleganza e tradizione che negli anni ha portato alla struttura fama e riconoscimenti sia in Italia sia all'estero.
Palace Hotel
via Francesco Lombardi 13, 70122 Bari
Tel 080 5216551 - Fax 080 5211499
info@palacehotelbari.it
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Antonio Barbieri è il nuovo direttore del Palace Hotel di Bari
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Per l'occasione lo chef del Palace Hotel, Vito Paradiso, propone un menu ricco di piatti tipici tra cui emergono lo stecco di caciocavallo in pastella per iniziare, le famose scarcelle, classiche torte salate di elaborata lavorazione i tortelli farciti di scamorza e melanzane in crudaiola di pomodoro fresco con menta e filetti di mandorle, le classiche costolette di agnello arrosto in panura di pistacchi, purea di mele verdi e riduzione di primitivo e per concludere 'Ricotta al forno”.
«La storica professionalità dello staff del Palace Hotel e la bellezza del territorio ci permettono di offrire ai nostri ospiti la sorpresa di vivere ogni volta un soggiorno diverso», ha dichiarato il proprietario del Palace Hotel, Francois Droulers. «Per onorare la ricorrenza della Pasqua abbiamo voluto fare omaggio alla cultura gastronomica pugliese che da anni è apprezzata con riconoscimenti in tutto il mondo».

Il Palace Hotel Bari è l'albergo più grande del capoluogo pugliese, con 196 camere di cui 18 Suite. La struttura è ubicata nel centro commerciale e culturale della città a pochi passi dalla porta d'ingresso al centro storico e a pochi minuti a piedi dalle vie dello shopping e delle attività culturali. Albergo simbolo dell'ospitalità barese esprime da sempre un esclusivo connubio di eleganza e tradizione che negli anni ha portato alla struttura fama e riconoscimenti sia in Italia sia all'estero.
Palace Hotel
via Francesco Lombardi 13, 70122 Bari
Tel 080 5216551 - Fax 080 5211499
info@palacehotelbari.it
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