Ristorante Da Amedeo a Castro. Piatti di stagione e pasta fatta in casa
Gli spaghetti sono leggeri ma ricchi di sapori: solo cozze e vongole con l’aggiunta di pomodorini freschi, peperoncino, origano e prezzemolo. Eccellenti anche gli altri primi, come gli spaghetti con il nero di calamaro, la pasta fatta in casa con gamberetti e rucola e i tubettini allo scorfano
CASTRO (LE) - Castro è un antico borgo di pescatori che domina una delle insenature più belle del Salento. Nella città vecchia il ristorante Da Amedeo è indirizzo storico apprezzato dai locali e dai vip in vacanza. Specialità marinare e cucina espressa, con il menu che varia ogni giorno in base alle materie prime reperite dallo chef Fioravante Capraro.
Gli spaghetti sono leggeri ma ricchi di sapori: solo cozze e vongole con l'aggiunta di pomodorini freschi, peperoncino, origano e prezzemolo. Eccellenti anche gli altri primi, come gli spaghetti con il nero di calamaro, la pasta fatta in casa con gamberetti e rucola e i tubettini allo scorfano. Si pranza fuori, sotto il pergolato, inebriati dal profumo degli aranci.
Ristorante Da Amedeo
via S. Antonio 46, 73030 Castro (Le)
Tel 0836 947040 - Cell 347 7815450
info@ristorantedaamedeo.it
Gli spaghetti sono leggeri ma ricchi di sapori: solo cozze e vongole con l'aggiunta di pomodorini freschi, peperoncino, origano e prezzemolo. Eccellenti anche gli altri primi, come gli spaghetti con il nero di calamaro, la pasta fatta in casa con gamberetti e rucola e i tubettini allo scorfano. Si pranza fuori, sotto il pergolato, inebriati dal profumo degli aranci.Ristorante Da Amedeo
via S. Antonio 46, 73030 Castro (Le)
Tel 0836 947040 - Cell 347 7815450
info@ristorantedaamedeo.it
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Alberto Lupini