Il format è identico, un cubo a renderlo solida icona, con le sue sei facce: il bar, la cantina, la cucina, la dispensa, la griglia, la pizzeria. La prima location fu ed è ancora in quel di Vitulazio (Ce). La seconda di spiccata pregevolezza estetica e inusuale per come si propone a un primo piano di un moderno plesso poco distante dalla Reggia è invece in Caserta città. Stesso nome, ovviamente: Napulèone.



Aperto lo scorso dicembre, vorrà andare a connotarsi anche per un dovizioso quanto ben calibrato carnet di eventi. Il primo è su scala mondiale. Napulèone, infatti, ha aderito al "Pesto day" e vorrà interpretarlo, coerentemente allo spirito della manifestazione che tende a onorare la Cucina italiana nel mondo, con un'interpretazione rigorosa (e squisita) della ricetta originale così come emanata dal Consorzio del Pesto genovese, e con due interpretazioni scaturenti dalla fantasia dello chef Giovanni Dello Stritto e della sua brigata. La data di questo evento è, così come in tutto il mondo, lunedì 17 gennaio.

Mercoledì 19, sempre alle 9 della sera, cena a tema sul mondo delle birre di qualità. Birra & salsizza in quanto quattro birre di qualità saranno poste in degustazione guidata dal maestro birraio Giuseppe Pezzella e di queste quattro birre due saranno in abbinamento alle due portate clou: la Pizza dell'Altopiano (con Asiago mezzano Dop e Speck dell'Alto Adige Igp) e salsiccia di maiale alla griglia. E poi... sorpresa!


Napulèone
viale Carlo III 20, Caserta
Tel 0823 224213
 

Articoli correlati:
Giornata delle Cucine italiane Pesto protagonista in tutto il mondo
Al ristorante Napulèone la cena del Ringraziamento
Dispensa ricca e molti piatti intriganti valgono una sosta golosa da Napulèone
Giornata delle Cucine italiane Pesto protagonista in tutto il mondo