MILANO - Si assaggia l'Asia lunedì 4 ottobre al nuovo ristorante Perla d'oro di via Vigevano a Milano. Per l'inaugurazione, il ristorante propone un evento aperto a tutti, con ingresso libero e assaggi offerti gratuitamente. Un'occasione speciale per conoscere un ottimo ristorante di cucina asiatica, fra sapori fusion e creative sfumature.

In degustazione, presentate a buffet e accuratamente servite per chi si mette in fila, pietanze oriental oriented: tagliolini Malaysia (saltati con gamberi, seppioline, verdure, curry giallo e foglie di menta), tagliolini Shanghai (croccanti, con crema di verdure, gamberi e pollo), cha soba (spaghetti di grano saraceno al tè verde con verdure, pollo, gamberi e polvere di arachidi) e spiedini di pollo satay.

Ma non finisce qui: il viaggio prosegue fra hosomaki, nigiri, sashimi, carpacci di pesce e ittiche tartare impeziosite da delicate salsine. E ancora, la serie dei maki fusion, fra cui il soft shell crab roll (tempura di pregiato granchio, Philadelphia e tobiko), il futomaki fritto (con salmone, avocado, granchio, uova di pesce volante e salsa teriyaki) e l'aromatico uramaki con salmone e mango. Il tutto abbinato a una selezione di vini e spumanti italiani.


Perla d'oro
via Vigevano 13, Milano
Tel 02 58108875
Chiuso il lunedì.