è il locale del momento, ci si va a mangiare anche solo una pizza oppure a godersi il ponentino sulla grande terrazza o in giardino davanti a grigliate di pesce o di carne. Mò Mò Republic è anche il posto perfetto per festeggiare eventi con gli amici, per fare il brunch la domenica o per il dopo teatro, poichè la cucina resta in funzione fino alle due di notte.

Il locale è vastissimo e articolato in vari ambienti su più piani, spaziosi e accoglienti, all'interno di una villa Liberty del quartiere Monteverde. Aperto dall'ora dell'aperitivo in poi, è sempre affollato e nonostante la prenotazione sia quasi obbligatoria spesso, con un bicchiere in mano, non pesa aspettare piacevolmente un tavolo libero. La cucina è quella tipica mediterranea con piatti poco elaborati e di grande qualità, dalle mozzarelle di bufala ai prosciutti, dai carpacci alle ricchissime insalatone.

In menu non mancano i piatti romani, dai Bucatini all'amatriciana alla Carbonara, coreograficamente servita in una pagnotta casareccia (nella foto), insieme a tutta la serie di paste fatte in casa: tagliolini, fettuccine, trofie, strangozzi e maltagliati serviti con salse di tradizione regionale. è anche il posto giusto per gustare i fritti, croccanti e piacevolmente asciutti: olive ascolane, fiori di zucca ripieni, mozzarelline, supplì e crocchette. Un'enorme griglia lavora a pieno ritmo con salsicce, abbacchio e fiorentine ma anche con i migliori prodotti del mare.
Il segreto del successo di questo locale è la freschezza e la semplicità dei piatti, nonchè l'ottimo rapporto qualità prezzo: un pasto completo non va oltre i 40 euro. I dolci sono fatti tutti in casa come il pane, i grissini e vari tipi di focacce. In cantina qualche centinaio di etichette, anche di bollicine, e non manca neppure un buon assortimento di birre italiane ed estere.


Ristorante Mò Mò Republic
Piazza Forlanini 10, 00151 Roma
Tel 06 5373087 - 06 5346930
info@momorepublic.it
Chiuso il lunedì.