Di manzo argentino e persino di wagyu neozelandese. All'Item (Via Pompeo Leoni 5, Milano - Tel. 02 55230797) gli hamburger si fanno pregiati e raffinati. Tutti rigorosamente home made, preparati solo con carni selezionate, avvolti da pane soffice e accompagnati da fragranti patate fritte. Bocconi regali, da gustare in uno spazio contemporaneo, dall'anima newyorkese, dagli arredi vintage e dalle mille parole che si rincorrono giù e su, fino al grande soppalco; oppure fuori, nell'arioso dehors, che vanta pure un salottino privé.

Un burger lounge dal respiro internazionale, che non dimentica sfiziosità tex-mex, tenere steak nonché un dorato fish & chips, servito con salsa ranch. E se si preferisse un'insalata? Ecco la Nevada, realizzata con gamberi, filetti di cactus, avocado, bacon tostato e iceberg e presentata in una croccante tortilla. Per dolce, infine, torta di pere, cioccolato e cannella con corredo di cocktail Honey Tini.       

Foto di Matteo Barro


Item
via Pompeo Leoni 5, 20141 Milano
Tel 02 55230797
Da lunedì a venerdì: 8.00 - 2.00
Sabato: 18.00 - 2.00
Domenica: Happy brunch 12.30 - 16.00