ISEO (BS) - Dopo tre anni di chiusura a causa di un incendio, l'Osteria Cascina Doss di Iseo (Bs) ha riaperto nel segno del gusto e dell'ospitalità. Affacciato sul lago d'Iseo nel contesto della Franciacorta, adagiata sui dossi della riserva naturale delle Torbiere del Sebino e circondata da campi e canneti, in un ambiente di rara bellezza naturalistica, l'Osteria grazie ad un'accurata e rispettosa ristrutturazione, conserva intatto il fascino delle cose di una volta.

In modo del tutto naturale ogni ambiente del ristorante può isolarsi a garantire riservatezza per cene intime e pranzi di lavoro, o espandersi ad accogliere qualsiasi tipo di evento grazie alla capienza del portico climatizzato che si affaccia direttamente sul parco interno privato.



Il menu alla carta propone la cucina tradizionale italiana, nel rispetto dei ritmi stagionali, valorizzando la tipicità delle materie prime. Anche i dolci, la pasta e il pane fatti in casa seguono il ritmo delle stagioni, come ricercate e stagionali sono la scelta e l'abbinamento alla degustazione di formaggi dop della tradizione italiana.

La carta dei vini rappresenta il territorio, includendo a rotazione annuale i principali produttori di Franciacorta. La vista sul giardino interno e l'ampio parcheggio privato nella quiete del paesaggio delle Torbiere del Sebino, escludono dall'Osteria i ritmi serrati del nostro tempo.