MILANO - Per qualche giorno all'hotel Hilton Milan il menu sarà soltanto vegetariano. L'iniziativa promossa in collaborazione con Mopur vegetal food, produttore di alimenti esclusivamente vegetariani, e con il patrocinio dell'Associazione vegetariana italiana, si terrà dal 17 al 20 maggio 2010 nel Pacific Milano restaurant, il ristorante dell'hotel.

La promozione dedicata alla cucina vegetariana vedrà ogni sera un buffet con una ricca scelta di proposte esclusivamente vegetariane. Il menu sarà ideato e creato ad hoc dallo chef dell'Hilton Milan Paolo Ghirardi, che elaborerà ricette ispirate alla tradizione culinaria italiana, favorendo ingredienti biologici locali e integrandoli con prodotti della Mopur.

Tra i piatti proposti, carpaccio marinato alla senape rustica con insalatina di carciofi, maccheroncini spadellati con salsiccia e passata di pomodoro fresco e, tra i dessert, torte e crostate al cioccolato. Inoltre, si serviranno anche proposte più classici come una selezione di insalate, verdure alla griglia o al vapore, formaggi ecc. Menu a partire da 35 euro.


Hilton Milan
Via Galvani 12, 20124 Milano
Tel 02 69831 - 02 6983 3008
reservations.milan@hilton.com