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La nuova pietra miliare di Venezia supera ogni aspettativa. Lo splendido edificio del XIX secolo, magnificamente restaurato, in passato fungeva da mulino e granaio. Situato sulla Giudecca, gruppo di 8 isolette collegate tra loro e disposte a forma di gondola, l'Hotel si trova solamente a pochi minuti da Piazza San Marco e dalle principali attrazioni della città. Dalla sua esclusiva posizione, affacciato con fierezza sul Canale della Giudecca, l'albergo offre un'incomparabile e indimenticabile vista su Venezia.

Il Molino Stucky Hilton Venice è uno degli esempi più significativi di architettura industriale. Eretto a cavallo tra Ottocento e Novecento, è annoverato infatti tra uno dei più bei mulini italiani. Costruito sull'Isola della Giudecca, è diventato da subito uno dei punti di riferimento del panorama architettonico della città. Grazie alla felice intuizione dell'imprenditore veneziano Giovanni Stucky, che capì come l'accesso via mare fosse un fattore chiave per un'attività di tipo industriale, l'isola della Giudecca fu scelta come sede per il nuovo complesso produttivo.



Demoliti la chiesa e il convento di San Biagio e Cataldo, il primo edifico in laterizi di colore rosso risale al 1882. Nel 1895, Stucky incaricò l'architetto tedesco Ernst Wullekopf di trasformare e ingrandire la costruzione. Wullekopf incorporò la struttura originale nel nuovo complesso, e l'anno successivo, ad opera finita, il Molino si presentava ancor più ricco grazie all'aggiunta della torre, del deposito di farina e dell'elegante facciata neo-gotica. Da quel momento lo stabile sperimentò numerosi ampliamenti per aumentarne la capacità produttiva. In pochi anni con la costruzione di un pastificio e del silos, il complesso arrivò a ricoprire un'area di oltre 30mila mq nel quale si producevano circa 50 tonnellate di farina al giorno.

L'attività era intensa e fiorente soprattutto grazie alla tecnologia d'avanguardia di cui il Molino disponeva che, sfruttando un meccanismo fisico di caduta dall'alto, permetteva di trasferire il grano dalle navi direttamente al processo interno di macinazione. Nel periodo di massimo splendore, in esso erano occupati 1.500 operai, con turni che si avvicendavano ininterrottamente 24 ore su 24, portando quindi un grosso contributo economico alla città di Venezia. Con i due conflitti mondiali, l'incalzare della concorrenza dalla terraferma e la morte di Giovanni Stucky, il Molino entrò in una fase di lenta crisi che portò nel 1955 alla cessazione dell'attività e alla chiusura di un capitolo di successi economici che lo avevano sino ad allora contraddistinto.

Nel 1988 il ministero per i Beni culturali decise di apporre il vincolo su tutta la struttura e stabilì nel 2002 la sua trasformazione in un complesso alberghiero, culturale e residenziale. Il mantenimento del nome e dell'architettura, nonostante l'incendio del 2003, e l'accurato studio filologico della struttura industriale sono stati fattori determinanti nel progetto di ristrutturazione. Il nuovo Molino Stucky Hilton Venice vuole mantenere vivo il ricordo storico delle proprie origini e la propria integrità architettonica tenendo fede alla volontà di Giovanni Stucky di «instaurare un rapporto duraturo con la città».



Eleganti e confortevoli, camere e suites offrono la più moderna tecnologia. Vista spettacolare, soffitti con travi in legno restaurate con cura, preziosi tessuti veneziani e bagni in marmo, aggiungono raffinatezza al soggiorno e lo rendono unico. Al suo interno il Molino Stucky Hilton annovera la 'Bars & restaurants collection”, ovvero bar e ristoranti che propongono menu enogastronomici per palati esigenti e raffinati: Aromi, atelier di cucina mediterranea contemporanea; Molino Restaurant, accogliente e informale; Rialto bar & lounge, luogo di ritrovo per un aperitivo, un caffè oppure un pasto veloce durante tutto l'arco della giornata; SkyLunch pool restaurant, per pranzare sulla terrazza ammirando lo splendido panorama della Giudecca e di Venezia (ristorante stagionale); Skyline Rooftop bar, dove sorseggiare un cocktail diventa un'esperienza unica grazie alla spettacolare vista di Venezia e dellla laguna.

Hilton Molino Stucky Venice offre eccellenti servizi in loco per il tempo libero, compreso un esclusivo centro benessere e palestra di 600 mq, che comprende: palestra al chiuso, sauna, bagno turco, jacuzzi, 5 eleganti cabine trattamenti. Questo paradiso è perfetto per rilassarsi, rimanere in forma oppure per iniziare un programma di allenamento. Sono inoltre a disposizione massaggiatori ed estetiste professioniste che aiuteranno a organizzare la giornata. Questo servizio è disponibile sia presso la Spa che nelle camere, in base alle esigenze.


Molino Stucky Hilton Venice
Giudecca 810, 30133 Venezia
Tel 041 2723311 - Fax 041 2723490
info.venice@hilton.com