BERLINO (GERMANIA) - Il 1° dicembre 2010 aprirà il Nobis Hotel (www.designhotels.com/nobis_hotel), ultimo membro della catena Design Hotel. L'hotel è disegnato dall'architetto e designer Claesson Koivisto Rune ed è nella piazza Norrmalmstorg nel cuore del distretto economico di Stoccolma. 201 stanze, 800 metri quadrati di spazi pubblici tra cui il ristorante italiano Caina, il 24/7 Bistro, il Gold Bar e The Lounge.

«Il nostro hotel è estremamente confortevole ma senza eccessi, elegante e senza tempo, un classico contemporaneo. In Svezia lusso non vuol sempre dire grandi spazi e beni estremamente costosi. Ma è una qualità differente», dice il patron e ceo Alessandro Catenacci.

L'hotel è ospitato in due edifici del tardo XIX secolo. L'interno è uno studiato mix di design scandinavo e dettagli ottocenteschi, il tutto ispirato dai colori invernali di Stoccolma per creare un'atmosfera invitante e rilassante. Ogni stanza è curata e arredata con materiali naturali come lana, legno, pietra, pelle e vetro, grandi finestre, i soffitti alti danno senso di spazio e luce.

«I ristoranti e i bar al Nobis sono punti di interesse singolari e sono responsabilità personale mia e di mio fratello Sandro», dice lo chef Stefano Catenecci, che è anche executive chef alla corte reale di Svezia. Al Caina verrà servita l'autentica cucina italiana usando solo i prodotti migliori e più freschi, direttamente dall'Italia. Il 24/7 Bistro sarà aperto 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 e punterà non solo sulla cucina italiana ma anche su specialità svedesi e internazionali.