C'è un nuovo punto di riferimento a Firenze per tutti gli appassionati di gelati, granite, frullati, centrifughe e molto altro ancora. è nata infatti 'Mordilatte” una gelateria di nuova concezione.

Uno spazio calibrato e ottimizzato per poter offrire 24 gusti realizzati con ingredienti pregiati e naturali (ad esempio solo frutta fresca di stagione per i gelati di frutta). Oltre ai gelati si può scegliere anche fra un'ampia gamma di centrufughe, frullati e preparazioni diverse tutte arricchibili e personalizzabili con pezzettoni di frutta fresca oppure con granelle, cereali e topping.

Ma la vera peculiarità di 'Mordifrutta” è quella di essere legata alla stagionalità. I prodotti a base di frutta verranno realizzati solo e unicamente con frutta di stagione: un calendario esposto evidenzierà i frutti di riferimento per quel mese e la disponibilità dei gusti sarà delegata alla generosità della natura.

'Ingredienti secondo natura” è infatti lo slogan di Alessia – giovane imprenditrice toscana e titolare della gelateria. «Da sempre ho una passione per il gelato” racconta 'ma la mia ambizione era di riuscire a proporre qualcosa di originale e, soprattutto, di alta qualità. Volevo che i miei prodotti fossero unici, non assimilabili a un momento di consumo ma piuttosto a un momento di piacere, gusti in grado di raccontare storie di terre e di stagioni. Seguo attentamente tutte le fasi di approvvigionamento e lavorazione, soprattutto per la frutta. Per molti prodotti inoltre ho individuato in Giuso un fornitore affidabile e sulla mia stessa lunghezza d'onda  per quanto riguarda i concetti di qualità, purezza e naturalità. I miei gelati mi devono assomigliare: devono essere moribidi ma rigorosi, pochi e buoni, fieri di 'essere” invece che di 'apparire”».