ROMA  - Aprono a Roma sotto il nome di Glub, (dal 26 settembre in via dei Filippini), le prime Tasting rooms: una nuova tipologia di punto d'incontro all'insegna del concetto di gusto, con un'offerta enogastronomica completa dal mattino fino alla mezzanotte, basata sull'alta qualità della dieta mediterranea e sulla scoperta della cultura italiana attraverso il cibo e il vino.
   
Dalla colazione continentale, al pranzo a buffet servito, alla pasticceria il pomeriggio, per finire con aperitivo con buffet e proposta di intrattenimento fino alle 24.00, Glub 'Tasting rooms' - che dal punto di vista architettonico unisce design d'interni, archi di mattonato del '700 e addirittura un antico capitello romano - si presenta per vari aspetti come uno spazio unico nel panorama cittadino.

Le rooms del gusto si snodano in un ambiente elegante, semplice e insieme tecnologico, dotato di schermi per proiezioni e mostre interattive, che ospiterà eventi senza soluzione di continuità: aperitivi e degustazioni si accompagneranno a mostre, live di artisti della scena elettronica e sperimentale, esposizioni fotografiche, secondo un concetto di modularita' teso a rendere le tasting rooms un crocevia del gusto a più dimensioni.

Galleria d'arte, cantina di vini selezionati tra le etichette di tutte le regioni italiane, luogo dove assaggiare prodotti a km zero o in arrivo freschi ogni giorno come le mozzarelle di Battipaglia: Glub sarà tutto questo. «Il nostro obiettivo - spiega Mamo Giovenco, business manager di Glub - sarà unire l'eccellenza gastronomica a quella artistica in un luogo unico a Roma, dove il gusto si acquisisce attraverso i 5 sensi».


Fonte: Ansa